| 일정시작 : | 2019-08-08 (목) |
|---|---|
| 행사시간 : | 19:00 -20:00 |
| 행사장소 : | 프리즘커피웍스(서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908) |
EVENT INFORMATION
- 일시 : 2019.8.8(목) 오후 7시
- 장소 : 프리즘커피웍스(서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908)
- 참가비 : 무료
- 이벤트 신청하기 : http://prism.coffee/events/190808_cupping_kr/
<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워...
* 이벤트 관련 문의는yjcho@prism.coffee, 인스타그램/페이스북 prismcoffeeworks 에서 답변해 드리고 있습니다.*
브루어스컵이 얼마 남지 않은 이 시기, 커피를 찾느라 고민이시죠?
이번 시간에는 프리즘커피웍스의 파트너인 커피루트 Koffee route 와의 협업으로 커핑을 진행합니다.
얼마 전 낙찰받은 과테말라 산타 펠리사 Santa Felisa 2019 옥션 랏인 Fruits from the woods (레드 파카마라) 와 함께, 콜롬비아에서도 특별한 프로세싱을 하는 것으로 유명한 카우카의 엘 파라이소 El Paraiso 농장의 새로운 커피를 함께 맛 봅니다.
그와 더불어, 커피루트에서 보유하고 있는 블렌딩에 쓰기 좋은 베이스 라인업, 디카페인 커피들도 함께 선보이는 자리가 될 거예요.
대회를 준비하는 바리스타도, 블렌딩에 두루두루 쓰일 안정적인 커피를 찾는 로스터도 참가하기 좋은 이번 커핑. 놓치지 마세요!
- 이번 커핑은 현장에서 바로 구매가 가능한 비즈니스 커핑입니다.
- 엘 파라이소 라임, 플럼은 예약 구매가 가능합니다.
SESSION CONTENTS
Part 1. 오늘 소개될 커피 소개
Part 2. 커핑 & 브루잉
* 소개되는 특별한 커피
FRUITS FROM THE WOODS / Santa felisa 2019 auction
- 품종 : RED PACAMARA
- 가공 : NATURAL–SUNDRY-HEAP FERMENTATION
Lime / El Paraiso * New processing
- 품종 : Castillo
- 가공 : Anaerobic Natural
Plum / El Paraiso * New processing
- 품종 : Castillo
- 가공 : Anaerobic Natural
확인이 늦었네요. 이번 기회가 아니더라도 굳이 민폐라고 생각하실 필요는 없습니다. 궁금한 것이 있다면 오히려 적극적으로 물어봐 주시는 게 더 좋아요. 너무 부담 갖지 마세요.
October 2019
Date |
Schedule |
Note |
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Busan Independent Coffee Festival 한 잔의 커피에는 농부부터 로스터, 바리스타까지 모두의 고민과 노력이 담겨있습니다. 이런 열정이 모여 내려지는 한 잔. 정성이 담긴 커피 이야기들을 조금씩 풀어보려합니다. 10월, 각자의 자리에서 만들어온 다양한 개성의 커피를 한자리에서 만나보세요. 제 2회 BICF는 편하게 오셔서 즐기고 가실 수 있도록 음악,서적,일러스트 등 문화요소를 곁들였습니다. 개성과 자유로움을 추구하는 부... |
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#2020KNBC⠀ 2020년 5월 호주 멜버른에서 개최되는월드 바리스타 챔피언 #WBC 에 출전할 한국 대표를 선발하는 2020 코리아 바리스타 챔피언십이 10월 9일부터 12일까지 일산 킨텍스 카페&베이커리 페어에서 개최 됩니다.⠀ ⠀ 작년 KNBC 대회의 우승자인 전주연 바리스타가 월드 대회에서 한국 최초로 세계 챔피언의 영광을 차지했었죠! ⠀ 🙏올해 2020 KNBC 대회에 출전하는 선수들의 멋진 모습들도 기대해 주세요!⠀ ⠀ <2020 KNBC & KB... |
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[ MAZZER KOREA 스페셜 어텀데이_타임특가 ] 10.10.10 메져코리아 스페셜 어텀데이! 메져 로얄 (일렉) 5일간! 타임특가를 시작합니다. (10월10일 오전10시부터 96시간동안 특가판매!) - 1. 기간 : 2019년 10월 10일(목) 10시부터 - 14일(화)까지 #96시간 2. 상품 : 메져 로얄 그라인더 (일렉) 3. 구매 : 메져코리아 네이버 스토어팜에서 확인하세요! (바로가기) - ★ 로얄 그라인더는 ★ 메저 에스프레소 라인 중 83mm 플랫버가 장착... #2020KNBC⠀ 2020년 5월 호주 멜버른에서 개최되는월드 바리스타 챔피언 #WBC 에 출전할 한국 대표를 선발하는 2020 코리아 바리스타 챔피언십이 10월 9일부터 12일까지 일산 킨텍스 카페&베이커리 페어에서 개최 됩니다.⠀ ⠀ 작년 KNBC 대회의 우승자인 전주연 바리스타가 월드 대회에서 한국 최초로 세계 챔피언의 영광을 차지했었죠! ⠀ 🙏올해 2020 KNBC 대회에 출전하는 선수들의 멋진 모습들도 기대해 주세요!⠀ ⠀ <2020 KNBC & KB... |
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호주 시드니에서 왕성한 활동으로 부드럽고 탄탄한 영역을 구축하고 있는 놈코어 커피의 팝업카페가 뉴웨이브 커피 로스터스에서 진행됩니다. 바리스타로서 호주 시드니 커피의 흐름을 정면으로 마주하고 있는 최진혁 바리스타[NORMCORE Coffee Roasters 소속]가 직접 커피를 서비스 해 드립니다. . <Coffee List> - Ethiopia Sidamo Bulga / Washed / Heirloom - Honduras Finca Androz / Anaerobic Natural / Parainema - Kenya G... |
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[M·I·COFFEE 서울/부산 비즈니스 커핑] 엠아이커피 온두라스 뉴크롭 마이크로랏 비즈니스 커핑! 서울과 부산에서 만나보세요 서울 ■ 일시 : 10월 23일 수요일 AM 11시 / PM 4시 ■ 장소 : 엠아이커피 본사 지하 랩실 (서울시 서초구 서초대로25길 32 엠아이빌딩) ■ 신청 : 탁의진 대리 010-7281-5013 부산 ■ 일시 : 10월 24일 목요일 AM 10시 / PM 7시 ■ 장소 : 엠아이씨홀딩스 부산지사 (부산광역시 해운대구 센텀북대로 60, 아이에... |
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[M·I·COFFEE 서울/부산 비즈니스 커핑] 엠아이커피 온두라스 뉴크롭 마이크로랏 비즈니스 커핑! 서울과 부산에서 만나보세요 서울 ■ 일시 : 10월 23일 수요일 AM 11시 / PM 4시 ■ 장소 : 엠아이커피 본사 지하 랩실 (서울시 서초구 서초대로25길 32 엠아이빌딩) ■ 신청 : 탁의진 대리 010-7281-5013 부산 ■ 일시 : 10월 24일 목요일 AM 10시 / PM 7시 ■ 장소 : 엠아이씨홀딩스 부산지사 (부산광역시 해운대구 센텀북대로 60, 아이에... |
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안녕하세요. 이탈리아 커피 브랜드 "무세띠"입니다. 2019년 '무세띠 플래그쉽 스토어'에서 매월 "무세띠 정기 세미나"가 진행됩니다. ✔ 주제 : [추출방법에 따른 커피 맛의 변화] 분쇄와 양에 따른 커피 맛의 변화온도에 따른 커피 맛의 변화환경에 따른 커피 맛의 조절 ✔ 일정 2019. 10. 25 금요일 오후 4시 ~ 6시 ✔ 대상 커피의 관심이 있는 분은 누구나 ✔ 장소 카페무세띠 [서울 서초구 방배로 15길 33 / 서초구 방배동 922-1] ✔... 안녕하십니까 뉴웨이브 커피 로스터스입니다.10월 퍼블릭 커핑을 진행합니다. Costa Rica Don El Aguacate / Red Honey / Red Catuai Costa Rica La Lia Pie San 1900 / Red Honey / Red Catuai Costa Rica La Roca El Alto / White Honey / Red Catuai Costa Rica Ortiz 1900 / White Honey / Catuai Costa Rica Corzzon De Jesus / Natural / Villalobos Typica 일 시 : 10월 25일 금요일 오후 6:00 장 소 : 뉴웨이브커피로스터스... |
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https://bwissue.com/news/1075737 【NEWS】 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이",... 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이", 10월 28일부터 일주일간 진행 예정블랙워터이슈와 커피 쇼핑 플랫폼 블랙워터포트의 ... | 2019.10.24 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이", 10월 28일부터 일주일간 진행 예정 블랙워터이슈와 커피 쇼핑 플랫폼 블랙워터포트의 유관업체들이 함께 하는 커피인들의 쇼핑 페스티벌 블랙워터... |
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오홍 좋은 정보네요