| 일정시작 : | 2019-08-08 (목) |
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| 행사시간 : | 19:00 -20:00 |
| 행사장소 : | 프리즘커피웍스(서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908) |
EVENT INFORMATION
- 일시 : 2019.8.8(목) 오후 7시
- 장소 : 프리즘커피웍스(서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908)
- 참가비 : 무료
- 이벤트 신청하기 : http://prism.coffee/events/190808_cupping_kr/
<프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워...
* 이벤트 관련 문의는yjcho@prism.coffee, 인스타그램/페이스북 prismcoffeeworks 에서 답변해 드리고 있습니다.*
브루어스컵이 얼마 남지 않은 이 시기, 커피를 찾느라 고민이시죠?
이번 시간에는 프리즘커피웍스의 파트너인 커피루트 Koffee route 와의 협업으로 커핑을 진행합니다.
얼마 전 낙찰받은 과테말라 산타 펠리사 Santa Felisa 2019 옥션 랏인 Fruits from the woods (레드 파카마라) 와 함께, 콜롬비아에서도 특별한 프로세싱을 하는 것으로 유명한 카우카의 엘 파라이소 El Paraiso 농장의 새로운 커피를 함께 맛 봅니다.
그와 더불어, 커피루트에서 보유하고 있는 블렌딩에 쓰기 좋은 베이스 라인업, 디카페인 커피들도 함께 선보이는 자리가 될 거예요.
대회를 준비하는 바리스타도, 블렌딩에 두루두루 쓰일 안정적인 커피를 찾는 로스터도 참가하기 좋은 이번 커핑. 놓치지 마세요!
- 이번 커핑은 현장에서 바로 구매가 가능한 비즈니스 커핑입니다.
- 엘 파라이소 라임, 플럼은 예약 구매가 가능합니다.
SESSION CONTENTS
Part 1. 오늘 소개될 커피 소개
Part 2. 커핑 & 브루잉
* 소개되는 특별한 커피
FRUITS FROM THE WOODS / Santa felisa 2019 auction
- 품종 : RED PACAMARA
- 가공 : NATURAL–SUNDRY-HEAP FERMENTATION
Lime / El Paraiso * New processing
- 품종 : Castillo
- 가공 : Anaerobic Natural
Plum / El Paraiso * New processing
- 품종 : Castillo
- 가공 : Anaerobic Natural
확인이 늦었네요. 이번 기회가 아니더라도 굳이 민폐라고 생각하실 필요는 없습니다. 궁금한 것이 있다면 오히려 적극적으로 물어봐 주시는 게 더 좋아요. 너무 부담 갖지 마세요.
November 2019
Date |
Schedule |
Note |
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<행사 정보 및 티켓 구매 바로가기> https://bwissue.com/news/1075737 【NEWS】 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이",... 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이", 10월 28일부터 일주일간 진행 예정블랙워터이슈와 커피 쇼핑 플랫폼 블랙워터포트의 ... | 2019.10.24 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이", 10월 28일부터 일주일간 진행 예정 블랙워터이슈와 커피 쇼핑 플랫폼 블랙워터포트의 유관업체들이 함께 하는 커피인들의 쇼핑 페스티벌 블랙워터... |
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웨이브온 커피 X 산커피 세미나 및 비지니스 커핑 행사일시 : 2019. 11. 05 (화) 18:00 행사장소 : 웨이브온커피 LAB (부산 기장군 장안읍 해맞이로 262 1층) 그린빈 바이어들이 주목 해야할 커피 품질을 결정하는 중요한 요소 및 생두 품질관리 방법 1. 세미나 : 60분 (세미나, Q&A 각 30분) 주요내용 : 그린빈 바이어가 주목해야할 요소 - 생두 품질 관리 방법 및 품질을 결정하는 요소 - San coffee 만의 프로세싱 및 차별성과 ... |
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많은 사람들에게 영감을 주었던 커피 편집샵, Koffee mameya 를 서울에서 만나보세요! 11월 6일 오후 2시부터 6시까지, 빈브라더스 강남점에서 오모테산도 커피 브랜드의 헤드 바리스타인 미키 타카마사 Miki Takamasa 와 함께 마메야의 서비스를 직접 체험해 볼 수 있는 게스트 바리스타 이벤트가 진행됩니다. 음료로도, 원두로도 마메야의 서비스를 직접 만나볼 수 있는 좋은 기회. 관심 있는 분이라면 놓치지 마세요. EVENT INFORMATION – 일시 : 2019.11.6(수) 오후 7시-9시 – 장소 : 빈브라더스 강남점(서울특별시 강남구 역삼동 강남대로94길 14 3층) – 참가비 : 3만 5천원 – 신청하기 : http://prism.coffee/events/1911_koffeemameya/ Koffee Mameya Brand talk <프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워... prism coffee works - Youngjun Cho 오모테산도 커피에서 커피 마메야, 그리고 그 다음의 ... |
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안녕하세요 웨이브온 커피입니다. 3년째, 브라질 생두를 선보이고 있는 웨이브온 그린빈 파이오니어! 돌아오는 카페쇼에서 뉴크랍 8종을 선보입니다. 19/20 브라질 뉴크랍 8종을 금요일(11/08) 오전11시에 코엑스 카페쇼 3층 D341 BSCA 부스에서 비지니스 커핑이 열릴 예정입니다. 19/20 WAVEON GREEN BEAN PIONEER Brazil New Crop business Cupping At Cafe show, 3rd Floor BSCA Booth 커핑 품목 1. Chocolate Blend (Natural, B... |
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미국 3대 커피 인 인텔리젠시아 퍼블릭 커핑에 여러분을 초대합니다. 미국 스페셜티커피협회(SCAA)의 엄격한 기준을 통과한 세계적인 수준의 원두를 인텔리젠시아 스페셜 게스트들과 함께 만나보세요. 일자 : 2019년 11월 10일 (일) 시간 : 10 : 00 ~ 12 : 00 스페셜 게스트 : Michael Sheridan, Paul Rekstad, Justin Lacher 1. 인텔리젠시아 커피 브랜드 소개 2. Michael Sheridan, Paul Rekstad, Justin Lacher 소개 3. 인텔리젠... |
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안녕하세요. 이탈리아 커피 브랜드 "무세띠"입니다. 2019년 '무세띠 플래그쉽 스토어'에서 매월 "무세띠 정기 세미나"가 진행됩니다. ✔ 주제 : [이탈리아 커피 문화] 나라별 커피문화이탈리아 전통 에스프레소이탈리아 전통 커피 메뉴 시연 ✔ 일정 2019. 11. 15 금요일 오후 4시 ~ 6시 ✔ 대상 커피의 관심이 있는 분은 누구나 ✔ 장소 카페무세띠 [서울 서초구 방배로 15길 33 / 서초구 방배동 922-1] ✔ 참가비 무료 ✔ 참여 ... |
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안녕하세요. 이탈리아 커피 브랜드 "무세띠"입니다. 2019년 '무세띠 플래그쉽 스토어'에서 매월 "무세띠 정기 세미나"가 진행됩니다. ✔ 주제 : [카페창업] 카페창업을 위한 준비원가분석 및 수익률분석사업계획서 작성법 ✔ 일정 2019. 11. 29 금요일 오후 4시 ~ 6시 ✔ 대상 커피의 관심이 있는 분은 누구나 ✔ 장소 카페무세띠 [서울 서초구 방배로 15길 33 / 서초구 방배동 922-1] ✔ 참가비 무료 ✔ 참여 방법 [카카오톡 ID : BESTLI... 안녕하십니까 뉴웨이브 커피 로스터스입니다.11월 퍼블릭 커핑을 진행합니다. Colombia Finca San Jose / Fullly Washed / Red Caturra Colombia Finca El Mirador / Fullly Washed / Red Caturra Colombia Finca La Salada / Fullly Washed / Tabi Colombia Cafe Granja Las Margaritas / Natural / Pacamara Colombia Cafe Granja Potosi Tres Dragones / Natural / Colombia Colombia Cafe Granja La Esperanza / Natural / Mand... |
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오홍 좋은 정보네요