커피 컬럼 정보
2016-07-21
참조 | http://www.prufrockcoffee.com/dialling-in-journal-barista-training-scae/ |
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프루프락 커피에서 제안하는 에스프레소 추출을 위한 조정 가이드
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TDS미터기를 이용한 총용존고형물(TDS)의 측정 “항상 원하는 것을 얻을 수는 없지.”라는 가사를 쓸 때 Mick Jagger가 TDS 미터기를 염두해 두고 쓰지는 않았을 것입니다. 하지만 TDS 미터기 사용자들은 이를 참고할만...
등록일: 2014-03-27
Every Seattleite has been in this situation: On a cold, rainy December morning, you get your coffee to go from Vivace, Stumptown, or Starbucks, and then watch out the window for your bus. The bus, you ...
등록일: 2012-12-13