커피 컬럼 정보

즐겨찾기 필추 - 개인적으로 감사히 보고 있는 커피 관련 공간들을 소개합니다.

2013-01-16  


인터넷엔 갖가지 정보들로 넘쳐납니다. 커피 관련 블로그도 마찬가지죠. 혼자만 알고 아껴두고 보고싶지만, 정성이 듬뿍 담긴 소중한 글들을 아니 공개할 수 없기에 "널리 커피 세상을 이롭게 하라"의 취지를 위해 살짝 포스팅해봅니다. 이렇게 이야기 드리지만, 사실 이미 국내에선 너무나 유명해서 대부분 이미 알고 계신 블로그들이기도 합니다. 네. 그냥 제 설레발이었습니다요. :)

 

#. OZ_Barista & 세계의 커피 


세계 곳곳의 아름다운 카페이야기를 눈으로 보듯, 귀로 듣듯 알차게 담아주시는 오즈 바리스타님의 블로그입니다. 대륙별 특색있는 카페들을 탐방하시며 정성껏 소중한 이야기 보따리를 풀어주시는 감사한 분이죠. 오즈 바리스타님의 카페 여행기를 읽다보면 마치 직접 가 있는 착각에 빠지기도 합니다. 오늘은 오즈바리스타님 덕분에 일본의 히로시 사와다의 스트리머 커피를 잠깐 다녀왔습니다. 소원이 하나 있다면 언젠간 꼭 함께 커피 여행지로 함께 떠나 해주시는 이야기를 실컷 듣고 싶다는 겁니다. :)

 

 http://blog.naver.com/sjb135

  

#. Beirut 님의 카모메 식당


beirut 님의 글을 처음 읽게 된 곳은 재미있게도 모 영화 블로그였습니다. 그곳에서 커피에 대한 이야기를 하나둘씩 써 주셨던 것이 첫 인연이었죠. 차분히 써내려가시는 글과 풍부한 감성, 커피에 대한 애정어린 시선들이 소박하게 잘 나타난 문체들은 이내 곧 글쓴이를 궁금케하기에 충분합니다. 블로그를 운영하시는 것을 알고 가끔씩 찾아가보곤 하지만 방문할 때마다 순수하고 따뜻한 시선이 담긴 여러가지 글들도 빠짐없이 읽게 만들어주시는 감사한 분입니다.

  

http://beirut.tistory.com

 

 

#. 에스프레소 프릭님

 

가정용 머신에 대한 정성어린 포스팅은 물론, 항상 열정적으로 커피에 대한 글들을 알기 쉽게 써주시는 분입니다. 가정에서 쉽게 에스프레소를 접하고픈 많은 분들에게 귀한 정보를 정성껏 작성해주시는 분이시기도 하죠. 카페 탐방기, 가정용 머신의 추출과 관리 등등 유익한 정보가 가득합니다. 그 밖에 커피나 커피 도구들의 해외 공동구매도 몸소 진행해주시는 이벤트 진행까지, 즐겨찾기 하셔서 항상 주목하고 계셔야 할 블로그이기도 합니다.

  

http://www.espressofreak.co.kr

 

 

#. 플랜CCC

 

블로그는 아니지만, 커피와 문화에 대한 전반적인 정보들이 꽤 잘 정리된 웹진입니다. 최근 트렌드에 맞는 카페와 커피 관련 이슈들을 다루기도 하며 다양한 사진들을 통해 국내 카페문화에 대한 내용들을 간접적으로 체험할 수 있는 곳이기도 합니다. 오래되진 않았지만, 커피에 관한 여러가지 내용들의 빠른 업데이트들이 기대되는 곳이기도 합니다.

 

 http://www.planccc.com/category/coffee/

 

 

 

#. Black Water Issue(블랙워터이슈)


역시나 블로그는 아니고 정체성이 불분명한 커피 관련 사이트입니다. 앞서 소개된 양질의 정보가 수록된 여러가지 블로그, 사이트와는 달리 모포털사이트에서 커피관련 블로그를 운영하던 운영자가 어느날 문득 '포털이 망하면 블로그는 어떡하나?' 라는 말세기적 공황장애를 겪다 뚜렷한 이유 없이 개설을 했다는 설이 있어요. 지극히 매니아적인 커피 관련 내용처럼 보이지만 실은 의미없는 외계어로 작성된 곳이라는 평가를 받습니다. (실제로 많은 분들이 '커피글에 숫자가 너무 많다' 혹은 '도대체 글쓴이가 무슨 말을 하는지 모르겠다'라고 많은 불만을 토로하시는 곳이기도 합니다. 더 큰 문제는 글쓴이 스스로도 무슨 말을 하고 있는 것인지 잘 모르겠다고..)

  

http://bwissue.com/

 

더 소개해야하는 곳들이 많을텐데, 아쉽게도 문득 많은 곳이 떠오르지 않습니다. 생각날 때마다 조금씩 추가를 해나가야 하지 않을까 싶어요. 혹시 추천 해주시고픈 커피 관련 사이트들이 있다면 답글로 소중한 정보 부탁드리겠습니다. 인터넷의 바다에서 유익한 새로운 곳을 발견한다는 것은 정말 콜럼부스의 신대륙 발견만큼 짜릿한 일이기도 합니다.

 

profile

ABOUT ME

대한민국 No.1 커피 미디어 "블랙워터이슈" 입니다.
일반회원

댓글 1

profile

사신치바

2013-01-19 14:48  #5975

잘 보고 갑니다 항상 어디서 정보를 공유하시나 궁금했는데 저도 부지런히 다녀볼께요

"We are coffee thinkers" - Breville & Alegria Coffee Ro...

"We are coffee thinkers" - Breville & Alegria Coffee Roaster 콜라보레이션 < Breville & Alegria Coffee Roaster > 브레빌의 BES900 머신 런칭 행사인 "We are coffee thinkers" 프로모션이 판교의 알레그리아 프...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-27

커피를 즐깁시다 / Street Smarts #1 by verve

The Street Smarts series will be geared towards answering any and all coffee educational questions we receive through social media. If you have a question hit us up on Facebook, Twitter, or Instagram a...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-26

라마르조꼬 머신 네임의 유래 1

La Marzocco Machine Names On January 14th, we celebrated a great occasion within the La Marzocco family, as we congratulated Piero Bambi on his 79th birthday. What a milestone! Piero is the son of Gius...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-23

즐겨찾기 필추 - 개인적으로 감사히 보고 있는 커피 관련 ... 1

인터넷엔 갖가지 정보들로 넘쳐납니다. 커피 관련 블로그도 마찬가지죠. 혼자만 알고 아껴두고 보고싶지만, 정성이 듬뿍 담긴 소중한 글들을 아니 공개할 수 없기에 "널리 커피 세상을 이롭게 하라"의 취지를 위해 살...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-16

How To Drink Espresso / 에스프레소 마시는 방법 2

에스프레소가 맛있을 때 # 1. 에스프레소를 마시기 전 탄산수 한모금 # 2. 취향에 따라 빙빙 돌려가며 눈으로도 좀 즐기고 향도 맡아보고, 살짝 한모금. 이 때 어떻게 마실지를 결정합니다. # 3. 맛있을 경우, 다시 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-16

stump town

just stump town 커피에 관련된 모든 구성원 스텀타운이라 자연스럽고 스텀타운이라 담을 수 있는 느낌

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-16

철옹성을 위한 행보 Vidas One Project - SMART ESPRESSO M... 2

Vidas One Project - SMART ESPRESSO MACHINE 감사하게도 2012 카페쇼의 핫 아이템 중 하나였던 "라비다 에스프레소"의 "원그룹 스마트 에스프레소 머신 프로젝트"에 참여하시는 분들을 위한 세미나에 참관허락을 받...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-15

브레빌 BCG 800 스마트 그라인더 간략 사용기 5

< 브레빌 BCG 800 스마트 그라인더 > 브레빌 스마트 커피 그라인더 BCG 800 입니다. 당연한 말이겠지만, 브레빌에서 출시한 에스프레소 머신과 여러가지 면에서 잘 매칭이 되는 그라인더입니다. 완벽한 패밀리 룩인 ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-12

브레빌 BES 900 내부 구조 2

브레빌 국내 정품 수입 머신 분해로 인한 모든 책임은 사용자에게 있습니다. 이 점 반드시 유념해주시기 바랍니다. 본 포스팅은 머신에 대한 이해를 돕기 위해 작성되었으며, 머신 분해 수리에 대한 어떠한 지침도 제...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-04

BREVILLE BES900 첫인상 & GS/3 에스프레소 추출 테스트/비... 2

< 브레빌 듀얼 보일러 에스프레소 머신 BES 900 > 지난 카페쇼 이후로 브레빌 BES 900 의 관심이 더욱더 증가한 듯 합니다. 최근 브레빌의 테스트기를 수령하신 블로거 분들의 사용기와 개봉기 등으로 꽤 많은 정보를...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2013-01-03

[커피서적] Coffee with Tim wendelboe 3

카페쇼 때 번역 출간 내용을 접했던 팀 윈들보의 저서 "커피 위드 팀 윈들보 - Coffee with Tim wendelboe" 입니다. 팀 윈들보는 특이한 수상 이력으로 세계적으로 유명한 바리스타이자, 로스터이기도 하고 훌륭한 컵...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-12-31

Customized - Making Equipment Your Own

바리스타 매거진 2012/12-2013/1 customs.pdf

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-12-15

매력적인 약배전 블렌딩들 커피공장 "네로 쥬이시", 몬스터... 1

매력적인 약배전 블렌딩들 커피공장 "네로 쥬이시", 몬스터 로스터스 "뎀프시롤" 오랫만에 맛보는 부산 커피공장의 네로 쥬이시, 그리고 몬스터 로스터스의 새로운 약배전 에스프레소 블렌딩 뎀프시롤입니다. 커피공...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-12-14

커피 크림의 물리학

Every Seattleite has been in this situation: On a cold, rainy December morning, you get your coffee to go from Vivace, Stumptown, or Starbucks, and then watch out the window for your bus. The bus, you ...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-12-13

몬스터로스터스의 캉구누 - 매력만점 강건우씨

몬스터로스터스의 캉구누 혹은 매력만점 강건우씨 강건우씨의 성격은 그대로지만 뭔가 예전과는 다르다. 작년 리브레와 지후아타네호의 캉구누와는 또 다른 느낌. 여전한 독특한 산미는 즐거움을 만끽케 해주는데 하...

작성자: 서리(Admin)

등록일: 2012-12-13