커피 토픽

  


세인트 앤써니의 피닉스70의 브루잉 레시피 영상입니다. 


Brew ratio 는 1 / 16 이고 총 추출 시간은 대략 4~5분 사이인데 30초마다 50g 씩의 물을 붓는다는게 재미있습니다.


다양한 툴들을 사용하고 계시겠지만, 각각의 툴들에 따른 추출 방식등이 다양한 점은 큰 매력이 아닐까 하네요.

profile

ABOUT ME

대한민국 No.1 커피 미디어 "블랙워터이슈" 입니다.
일반회원
자격증 관련 문의드립니다! 3
스팀 밀크 재사용에 대해 36
커피공부. 17
모 cf에서.. 6
커피 관련 공부를 왜 해야 하나요? 30
구직활동 하고계시는 분들 57
물과 커피에 관한 질문.. 4
생각하는 방향성과 환경. 17
달라꼬르테 58mm 킷 영상 2
미쓰비시가 스페셜티에 도전장? 32
바리스타 자격증 어떤것을 ? 7
무던히 노력하는 이들에게 16
COE #등 랏 의 의미는 무엇일까요 12
바이패스 추출법에 대한 질문 8
국내에서 이런거 만들면 망할듯 8