396 |
|
Walker |
2019-05-03 |
|
395 |
|
DongKim |
2017-09-23 |
|
394 |
|
운영자 |
2017-10-07 |
|
393 |
|
onlyGrace™ |
2017-10-18 |
|
392 |
|
서리 |
2017-10-28 |
|
391 |
|
서리 |
2017-10-28 |
|
390 |
|
Q1 |
2017-10-29 |
|
389 |
|
서리 |
2017-11-01 |
|
388 |
|
서리 |
2017-11-03 |
|
387 |
|
맹꽁이 |
2017-11-08 |
|
386 |
|
k-H |
2018-01-02 |
|
385 |
|
운영자 |
2017-11-29 |
|
384 |
|
tykim0420 |
2017-12-05 |
|
383 |
|
운영자 |
2017-12-07 |
|
382 |
|
k-H |
2018-01-05 |
|
381 |
|
k-H |
2018-01-05 |
|
380 |
|
운영자 |
2018-01-02 |
|
379 |
|
커피매니앙 |
2018-01-02 |
|
378 |
|
운영자 |
2018-01-09 |
|
377 |
|
개불 |
2018-01-09 |
|
376 |
|
운영자 |
2018-01-11 |
|
375 |
|
k-H |
2018-01-14 |
|
374 |
|
k-H |
2018-01-14 |
|
373 |
|
tykim0420 |
2018-01-14 |
|
372 |
|
k-H |
2018-01-15 |
|
371 |
|
BW컨텐츠팀 |
2018-01-15 |
|
370 |
|
k-H |
2018-01-16 |
|
369 |
|
peg |
2018-01-16 |
|
368 |
|
엘리 |
2018-01-17 |
|
367 |
|
에디터김은준 |
2018-01-17 |
|
366 |
|
맹꽁이 |
2018-01-19 |
|
365 |
|
운영자 |
2018-04-05 |
|
364 |
|
보리Be |
2018-01-27 |
|
363 |
|
Sjjjjj |
2018-02-20 |
|
362 |
|
dondjcho |
2018-02-16 |
|
361 |
|
김기석 |
2018-02-19 |
|
360 |
|
운영자 |
2018-02-20 |
|
» |
|
Jackson |
2018-02-23 |
|
358 |
|
운영자 |
2018-03-01 |
|
357 |
|
서리 |
2018-03-01 |
|
356 |
|
밍기 |
2018-03-07 |
|
355 |
|
초코로스터 |
2018-03-08 |
|
354 |
|
tykim0420 |
2018-03-11 |
|
353 |
|
Imp |
2018-03-15 |
|
352 |
|
아부리쌩쏭 |
2018-03-16 |
|
351 |
|
Nobreaker |
2018-03-16 |
|
350 |
|
운영자 |
2018-03-17 |
|
349 |
|
k-H |
2018-03-19 |
|
348 |
|
BW노대표 |
2018-04-03 |
|
347 |
|
imryong2 |
2018-03-24 |
|
346 |
|
밍기 |
2018-03-24 |
|
345 |
|
TastyLife |
2018-03-27 |
|
344 |
|
lh |
2018-04-10 |
|
343 |
|
맹꽁이 |
2018-03-29 |
|
342 |
|
Walker |
2018-04-05 |
|
341 |
|
잘하고싶다커피 |
2018-04-09 |
|
340 |
|
푸른파이리 |
2018-04-10 |
|
339 |
|
윤승호 |
2018-04-12 |
|
338 |
|
에쏘 |
2018-04-13 |
|
337 |
|
Seung |
2018-10-16 |
|
플랫과 코니컬의 차이는 단지 에쏘와 브루잉으로 나누기에는 특장점이 명확하기 때문에 사용자가 어떠한 추출의도를 갖고있냐에 따라 선택이 가능해질 것이고 매장이라면 매장상황에 맞춰 선택이 이뤄질 것입니다.
예를들어 피크타임이 있는 매장이라면 발열에 유리한 큰 직경의 플랫버나 코니컬을 사용할것이고.
손님들이 꾸준히 들어오는 매장은 직경이 작은 날을 사용해 좀 더 유리한 추출을 유도하려 할것입니다. 아시겠지만 플랫과 코니컬의 가장 큰 차이는 절삭과 파쇄의 비율이고 그로 인한 추출 향미의 차이가 대표적입니다. 다양한 향미를 가지고 있는 원두를 사용하여 복합적인 향미를 표현하고자 한다면 코니컬, 클린컵을 의도하거나 원하는 향미만을 추출하고자 한다면 플랫을 사용합니다.
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