커피 토픽
요것은 저희 매장에서 주로 쓰는 레시피입니다.
기존 18g / 20g 레시피가 많은데....
사실, 핸드드립 잔 용량을 보면 200ml넘는 것이 꽤 드물고, 드립커피 드시는 분들은 꼭 양보다 새로운 경험을 원하시는 경우가 많았습니다. 그러던중... 자꾸만 비싼 커피를 더 싼가격에 팔고 싶어졌고, 그래서 만들어진 레시피입니다.
이 레시피가 무조건 더 좋은 맛을 낸다고 장담은 못하지만
비싸고 좋은 커피를 많은 분들이 마시기 좋은 농도로 만들기에 꽤 적합했습니다!
스페셜티 커피를 매장에서 판매하고자 하시는 분들께 조금이라도 도움이 되셨으면 해요~!
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맛보고 싶네요