​​오는 목요일, 최근 출시한 콤파스커피 @compass_coffee_official 인도네시아 뉴크롭 커피(4종 외)를 맛보는 비즈니스 커핑 자리를 마련했습니다. 프로세싱의 완성도를 높인 인도네시아 커피가 어느 정도 수준인지, 또 얼마나 매력적인지를 직접 경험해보시기 바랍니다.

'흙향이 아니라 초콜릿, 선입견을 부수다' 인터뷰 읽기

- 일시 : 23년 12월 28일, 오후 7시
- 장소 : 마티스커피 @martis__coffee 3층
(서울시 관악구 신림동 1638-5)
- 인원 : 10명
- 신청 : DM으로 성명/소속/연락처를 남겨주세요.

https://www.instagram.com/p/C1Qb3PRqcNe/

* 커핑 리스트 

인도네시아 

– burni telong wet hull

– pegasing avatara wet hull

– pegasing avatara typica washed 

– pegasing avatara natural cm 

– pegasing avatara natural cm with yeast and lacto 

– bener meriah rio natural anaerobic 

파푸아뉴기니

– kainantu baroida washed

– kainantu baroida natural 

미얀마

– asho chin natural 

인도

– chikkanhally CxR washed

커핑과 함께 열정적인 생산자들과 현지의 생생한 이야기들을 들을 수 있는 유익한 시간도 준비돼 있습니다.

커핑 참여가 어려우신 분들은 샘플 로스팅된 원두가 25g씩 소포장된 샘플팩을 이용하셔도 좋습니다.