커피 장비
제가 일하는 매장은 수동식 머신을 사용하고 있습니다!
그래서인지는 모르겠으나 이전에 써봤던 머신들보다 훨씬 스팀이 세게 나와 고운 밀크를 내는 게 쉽지 않습니다.
스팀 밸브를 조절해서 하려고 평소보다 적게 돌려서 스팀을 하면 폼이 거칠고 두껍게 납니다.
어떻게 해야 좋을까요?
아직 모르는게 너무 많은 커피 입문자입니다ㅠㅠ
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라마르조꼬 미니 노즐팁 스팀팁 호환 여부 좀 얼려주세...비록 제 매장은 아니지만 한번 건의 해야겠습니다ㅠㅠ 스팀팁에는 구멍이 4개이긴 하지만,,,,
아마 Pressure stat 을 사용하는 머신일것 같은데 Gicar 등의 제품을 사용할 수 있으니 머신 패널을 여서서 보일러 온도를 한번 조절해보셔도 될 것 같습니다.
따로 사람을 불러야 할 수 있나요??
우와!! 감사합니다!!
좋은정보 알아갑니다!
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스팀 팁을 구매해서 교체해보시는건 어떨까요??
구멍이 많다거나 구멍이 크다거나 하면 분출되는 압력은 줄이들지 않을까 싶은데...