커피 장비
― 2014 US Brewers Cup 국가대표 선발전 2위를 수상한 Todd Carmichael
Enter 'The Dragon'
새로운 방식의 사이폰 브루어인 The Dragon을 들고 월드브루어스컵 국가대표선발전에 참가한 La Colombe의 파운더 Todd Carmichael이 2위를 수상했습니다. 미주 브루어스 컵이 진행되면서 트위터에 올라온 한가지 커피 브루어 툴이 커피 트위터리안들을 뜨겁게 달궜는데요. 바로 Todd가 이번 국가대표 선발전을 위해 준비한 'The Dragon'이라는 브루잉 툴입니다.
― The Dragon
드래곤 브루어는 기본적으로 사이폰 방식의 툴입니다. 하지만 기존의 사이폰이 가진 약점은
기본적으로 동영상을 보시면 추출과정은
ⓒ Lacolombe.com
※ 라콜롬브 커피는 국내 압구정, 이태원에도 매장이 진출한 커피로스터입니다.
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