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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1470 |
일상 톡
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물위비춘하늘 |
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2020-02-10 |
1469 |
질문답변
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홍홍 |
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2020-02-10 |
1468 |
일상 톡
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밥둥이 |
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2020-02-10 |
1467 |
일상 톡
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클롸드: |
1 |
2020-02-10 |
1466 |
질문답변
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남자 |
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2020-02-10 |
1465 |
질문답변
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piece |
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2020-02-11 |
1464 |
일상 톡
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삥타이거 |
3 |
2020-02-11 |
1463 |
일상 톡
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덤보 |
2 |
2020-02-11 |
1462 |
질문답변
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콩볶 |
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2020-02-11 |
1461 |
일상 톡
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우디우디 |
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2020-02-12 |
1460 |
질문답변
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|
먐먐 |
1 |
2020-02-12 |
1459 |
일상 톡
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삥타이거 |
3 |
2020-02-12 |
1458 |
커피장비
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초코로스터 |
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2020-02-14 |
1457 |
일상 톡
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미곰 |
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2020-02-14 |
1456 |
커피장비
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운영자 |
2 |
2020-02-15 |
1455 |
일상 톡
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Bangdoll |
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2020-02-16 |
1454 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-02-16 |
1453 |
일상 톡
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바라보다 |
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2020-02-17 |
1452 |
커피추출
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속이후련 |
1 |
2020-02-17 |
1451 |
질문답변
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|
남자 |
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2020-02-18 |
1450 |
커피장비
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|
남자 |
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2020-02-18 |
1449 |
질문답변
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하람치킨 |
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2020-02-18 |
1448 |
일상 톡
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|
어바웃카페 |
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2020-02-18 |
1447 |
일상 톡
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클롸드: |
1 |
2020-02-18 |
1446 |
일상 톡
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|
덤보 |
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2020-02-19 |
1445 |
일상 톡
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|
삥타이거 |
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2020-02-20 |
1444 |
질문답변
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|
사랑의뜰안 |
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2020-02-20 |
1443 |
질문답변
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|
알레비앙 |
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2020-02-20 |
1442 |
커피추출
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|
Ciel |
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2020-02-20 |
1441 |
일상 톡
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가을애비 |
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2020-02-23 |
1440 |
일상 톡
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김밀 |
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2020-02-23 |
1439 |
커피장비
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서리 |
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2020-02-23 |
1438 |
일상 톡
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커핑포스트 |
1 |
2020-02-24 |
1437 |
일상 톡
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바리스타_냐옹이 |
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2020-02-26 |
1436 |
일상 톡
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총촹 |
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2020-02-26 |
1435 |
질문답변
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|
ㄹㅇ |
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2020-02-26 |
1434 |
커피추출
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바리스타초보 |
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2020-02-26 |
1433 |
일상 톡
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삥타이거 |
1 |
2020-02-26 |
1432 |
질문답변
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|
남자 |
1 |
2020-02-26 |
» |
질문답변
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|
남자 |
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2020-02-26 |
1430 |
일상 톡
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덤보 |
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2020-02-27 |
1429 |
질문답변
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|
알레비앙 |
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2020-02-27 |
1428 |
질문답변
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|
쥼식 |
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2020-02-27 |
1427 |
커피추출
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|
카페흔들다 |
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2020-02-27 |
1426 |
일상 톡
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덤보 |
2 |
2020-02-27 |
1425 |
커피장비
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서리 |
1 |
2020-02-27 |
1424 |
일상 톡
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삥타이거 |
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2020-02-28 |
1423 |
커피추출
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이뱅 |
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2020-02-29 |
1422 |
커피장비
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클린컵 |
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2020-02-29 |
1421 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2020-03-01 |
저의 생각으로는 에스프레소 머신에서 프리인퓨전 기능이 말씀해주신 “물을잡아준다”의 표현과 가장 가까울것 같습니다. 강한 압력을 가해서 추출을 진행하기 전에 커피퍽을 적셔주고 잠시 시간을 줘서 좀더 성분이 잘 추출될수 있도록 도와주는것이죠. 머신에 따라 기본적으로 프리인퓨전이 적용되는것이 있기도 한것 같습니다(시모넬리의 SIS - 소프트인퓨전시스템). 물론 이러한 프리인퓨전을거친다고 항상 성분이 더 잘 나올지는 모르겠습니다. 이상 개인적인 의견입니다 ㅎㅎ