커피인 라운지
현재 라마르조코 vulcano on demand 제품으로 검토중인데, 사용해보신분 계실까요?
현재 기기장비 스펙은 라마 kb - 90 3gr , ek43s 정도이며
메저사 그라인더도 많이 사용하시는것같은데 큰 차이가있을까요 ?
그리고 워터디스펜서 중 MARCO Mix pb8 제품도 고려중인데 가격대비 괜찮은지...
그냥 나이스 온수기와 큰 차이가있을지 의문이네요.. 여러가지로 고민이 많습니다 ㅠ ㅠ
도움주세요!
ABOUT ME
PREVIOUS
면접에 관련하여 질문드립니다:)메저로버의 장점이 있을까요?
매저 로버는 경험상 주문 많은 경우에 강합니다. 튼튼하고 잔고장이 없죠. 그라인딩 속도도 빠르고 입자도 균일한 편입니다. 호주에선 국민 그라인더죠. 1-2시간에 한번씩(시간당 100샷 정도 뽑는 경우였음)은 추출 속도를 통해서 균일도 체크하는게 좋구요.
커피 손님이 많이 몰리지 않으시면 ek있으시니 개인적으로는 ek로 가시는것도 좋다고 생각합니다.
EK는 드립전용그라인더로 사용계획이고, 디팅 K30이나 피크도 나쁘지않을까요?
kb90 3그룹 쓰실정도면 시간당 추출량이 꽤 되는것 같은데 로버S나 콜드S가 맞을것 같네요,
개인적으로 불카노는 코니랑 성능은 같은데 100만원은 더 비싼데 청소도 불편하고 디자인이 마음에 들어서 쓰는게 아니라면 굳이 비싸게 살 이유는 없는것 같아요
온수기는 mix pb8은 온도 세팅이 3가지 가능한게 장점인데브루잉, 티 워터나 믹스 폰트 쓰려고 하는게 아니면 가격대비 좋다고 보긴 힘들겠네요
역시 사용량이 많게되었을때는 메저가 좋을것 같네요.
코니컬은 하이볼륨 카페 기준 메저 로버에스나 콜드에스 추합니다. 호주 국민그라인더 동감입니다.
메저 로버 많이들 쓰시지 않으신가요??