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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1710 |
일상 톡
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hoonism |
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2019-05-28 |
1709 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-05-28 |
1708 |
질문답변
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-
2019-05-29, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-05-29 |
1707 |
질문답변
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비니 |
1 |
2019-05-29 |
1706 |
분류없음
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커피수빈 |
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2019-05-29 |
1705 |
분류없음
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지지 |
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2019-05-29 |
1704 |
분류없음
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노트폴리오 |
1 |
2019-05-30 |
1703 |
일상 톡
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팬더 |
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2019-05-31 |
1702 |
분류없음
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지지 |
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2019-05-31 |
1701 |
일상 톡
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서리 |
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2019-05-31 |
1700 |
질문답변
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으네21 |
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2019-06-01 |
1699 |
분류없음
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소랑이 |
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2019-06-03 |
1698 |
일상 톡
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코피쓰앵 |
1 |
2019-06-03 |
1697 |
일상 톡
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지지 |
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2019-06-03 |
1696 |
일상 톡
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하동 |
1 |
2019-06-04 |
1695 |
일상 톡
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덤보 |
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2019-06-04 |
1694 |
질문답변
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Key'sPiano |
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2019-06-04 |
1693 |
일상 톡
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레오 |
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2019-06-05 |
1692 |
일상 톡
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Hanarin |
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2019-06-05 |
1691 |
일상 톡
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차홈 |
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2019-06-05 |
1690 |
질문답변
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-
2019-06-05, By tykim0420
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tykim0420 |
2 |
2019-06-05 |
1689 |
일상 톡
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비니 |
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2019-06-07 |
1688 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-06-07 |
1687 |
분류없음
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승바 |
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2019-06-07 |
1686 |
질문답변
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-
2019-06-10, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-06-10 |
1685 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-06-11 |
1684 |
일상 톡
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취업 고민
2019-06-11, By 커피소녀
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커피소녀 |
3 |
2019-06-11 |
1683 |
일상 톡
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덤보 |
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2019-06-11 |
1682 |
일상 톡
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두링 |
1 |
2019-06-12 |
1681 |
질문답변
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-
2019-06-12, By tykim0420
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tykim0420 |
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2019-06-12 |
1680 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-06-13 |
1679 |
일상 톡
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[Mitch] |
18 |
2019-06-13 |
1678 |
분류없음
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사랑의뜰안 |
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2019-06-14 |
1677 |
일상 톡
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딴죽걸이 |
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2019-06-14 |
1676 |
일상 톡
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나엽 |
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2019-06-15 |
1675 |
질문답변
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-
2019-06-16, By tykim0420
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tykim0420 |
1 |
2019-06-16 |
1674 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2019-06-17 |
1673 |
일상 톡
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덤보 |
2 |
2019-06-17 |
1672 |
분류없음
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영슨 |
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2019-06-17 |
1671 |
분류없음
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비스위트 |
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2019-06-18 |
1670 |
분류없음
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팬더 |
1 |
2019-06-18 |
1669 |
일상 톡
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익명 |
1 |
2019-06-19 |
1668 |
일상 톡
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BEAR.H |
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2019-06-19 |
1667 |
질문답변
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시아 |
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2019-06-19 |
1666 |
질문답변
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2019-06-20, By tykim0420
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tykim0420 |
3 |
2019-06-20 |
1665 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2019-06-22 |
1664 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-06-23 |
1663 |
일상 톡
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롸드 |
1 |
2019-06-23 |
1662 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-06-23 |
1661 |
일상 톡
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Gu_A |
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2019-06-23 |
덥고 습하다 >> 분쇄원두의 가스도 더 잘빠지고, 원두가 수분을 머금음 >> 추출이 가속화됨 >> 입자를 조인다.
춥고 건조하다 >> 원두가 건조해진다 가스가 뭉친다 >> 추출이 더뎌짐 >>ㄹ 입자를 푼다.
단순히 환경의 변화를 상쇄하기 위한 개념으로는 위처럼 생각 할 수는 있습니다만, 이도 개개인마다 반대로 적용하시는 분들도 계셔서 , 너무 고운 원두는 쓴맛이 나므로 굵게 해준다 와 같은 일반적인 접근과는 다르다고 생각합니다.
이번 여름 유난히 장마가 길어서 오픈시 카페 습도가 60~80%을 유지하는 경우도 빈번했습니다.
평균값보다 가늘게 할 때도 굵게 할 때도 있었는데, 꼭 습도의 영향이 절대적이라기보단 늘 왔다갔다 하는게 커피인거 같아요 ㅋㅋ
+ 날이 추워진다면 머신과 그라인더 사용전에 충분히 돌려주시고 쓰시는게 좋습니다 !