🧃로그인 회원가입

커피인 라운지

  


[질문답변] 원두 보관
커피는역시맥심 22.02.28. 07:26
댓글 3 조회 수 442

택배 포장시에 이용되는 흰색 아이스박스에 원두 보관하면 좀더 신선하게 유지 가능할까요??

profile

ABOUT ME

안녕하세요 커피일한지 얼마안됬어요 잘부탁드릴게요^^
일반회원
목록

댓글 3

profile

MELOBEAN

2022-02-28 09:35  #1795637

1

잘 밀봉후 저온환경이 제일 오래 보관가능합니다

profile

lowclefk

2022-03-03 08:16  #1798099

1

원두 보관하실 때는 온도도 중요하지만 습도도 중요합니다

상온과 너무 대비되는 온도로 보관하시면 뺄때마다 생기는 성에로 인해 습기에 노출되기 때문에 차갑게 보관을 원하시는 경우에는 1회분씩 소분 포장 하시면 조금 방지 할수 있습니다

아이스박스가 너무 차갑지 않다고 하면 오히려 그냥 그늘진 서늘한 장소도 충분히 괜찮다고 생각이 들어요

profile

나무꾼

2022-03-05 22:26  #1800200

1

밀봉이 원칙적으로 지켜지면 선반도 큰 문제가없습니다

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!
전자동 머신 맛.. 4
이럴때 셋팅 다들 어떻게 하시나요..?? 7
안녕하세요 처음 글 올리네요.. 2
매장에서 원두 사용할때 11
14g 바스켓? 18g 바스켓? 2
제네카페의 A/S 정책 짜증나네요 쩝.... 2
커피공부에관하여 . 9
저도 그냥 넋두리...후 7
그라인더 추천가능하실까요? 2
가입인사드립니다. 3
새로 오픈하는 매장 장비 2
아크릴아마이드에 관해서 1
이거 저렴한게 좋네요 2
에스프레소 애프터테이스트 2
안녕하세요 :) 3
가입인사드립니다^^ 2
모임을 만들어보고 싶어요. 8
더치 내릴때 질문이 있습니다~! 6
커피관련 스터디 모임 8
매장에 놓을 수입음료 추천해주세요~ 6
안녕하세요. 2
커피 교육 10
카페에서 직원 채용 시... 10
검색