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커피인 라운지

  


[일상 톡] 매장에 바리스타를 꿈꾸는 직원들을 위해서 책을 구비 해두고 싶은데 추천 부탁드립니다
foremeal 23.04.27. 15:36
댓글 5 조회 수 767

커피에 관심있는 친구들부터 전문적으로 좀 더 세심하게 공부하고 싶어하는 친구들을 위해서 

매장에 커피관련 책을 좀 구비해두려고 하는데 추천 부탁드립니다!

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댓글 5

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토표

2023-04-27 16:28  #2134160

커피인사이드, 프로페셔널 바리스타 외 커피리브레 도서들 참고하시면 될것 같습니다. 여유가 되신다면 월간커피 구독도 괜찮을듯 싶구요 ㅎㅎ

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뿌구뿌구

2023-04-28 15:59  #2134922

최낙언 선생님의 책들을 추천드립니다. 

커피향의 비밀, 최낙언의 커피공부 등등

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토표

2023-04-28 23:54  #2135258

@뿌구뿌구님

향의언어 맛의원리 도 괜찮은 책이죠ㅎㅎ

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김밥말이

2023-04-29 17:13  #2135609

저도 최낙언 교수님의 서적을 읽고 커피를 넘어서 음식 자체에 대한 시각이 바뀌었습니다. 정말 감사하고 주위에 서적 추천 받으면 항상 1순위로 추천 드리는 것 같아요.

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