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[커피이론] [영상] 디카페인 커피 에스프레소 추출 팁
썬카페 23.07.02. 08:35
댓글 3 조회 수 836

안녕하세요 파이오니어 커피 정다운입니다.

한 이주만에 올리나요 ? 기존 영상도 있긴한데, 바리스타 분들이 많다보니 기본적인 것은

알고계신다고 생각해서 올리지 않았습니다.


이번 내용은 디카페인 커피 맛있게 추출하는 팁에 대한 영상입니다.

디카페인 커피솔직히 맛있습니다. 뭐, 사실 군고구마 같은 그 느낌은 공통적이긴 한데

어쨌든 맛있으니까 됐죠.


그래서 초저녁만 되어도 디카페인을 많이 드셔서 그만큼 로스팅 양도 늘어났습니다.

하지만 디카페인 원두 특성때문에 단 이틀만 지나도 기름이 가득낍니다.

추출도 약배전 같은 느낌이죠.


그래서 이번 영상은,디카페인 커피를 다룰때 팁을 소개합니다

유튭 구독, 좋아요도 부탁드립니다 ㅎㅎ

https://www.youtube.com/watch?v=TS9hbu3m45A

 

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ABOUT ME

커피 전분야를 사랑합니다. 주로 식물생리학과 유전학 육종학에 관심이 많으며 식품쪽으로는 생두의 가공을 통한 풍미관련해서 관심이 많습니다바리스타로써는 좀더 산업적인 분야와 아카데믹한 추출에 관심이 많습니다
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댓글 3

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뿌구뿌구

2023-07-05 10:08  #2173986

1

감사합니다. 항상 잘 보고 있습니다 :) 더위조심하시기 바랍니다^^

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썬카페 작성자

2023-07-14 14:56  #2180559

@뿌구뿌구님

ㅎㅎㅎ감사합니다 뿌구님도 더위 조심하셔요 !

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썬카페 작성자

2023-07-14 14:57  #2180563

@뿌구뿌구님

ㅎㅎㅎ감사합니다 뿌구님도 더위 조심하셔요 !

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