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[커피장비] 포타필터 체결 어디까지 해야하나요?
사막올챙이 23.07.09. 12:13
댓글 4 조회 수 770

전 그룹헤드 정중앙 까지체결하는데 다른 유튜브 영상이나 사진을보면 다들 저보다 많이 돌려서 체결을 하시더라구요 페마와 라마르조꼬 머신 공식홈페이지 사진들은 전부 중앙까지만 체결되어있구요 전 많이 돌릴수록 헤드스페이스가 좁아진다고 알고있는데 아닌가요?

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댓글 4

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베르가못맨

2023-07-09 12:17  #2176517

맞아요 많이 돌릴수록 헤드스페이스 높이가 달라집니다

가스켓이 소모품이기 때문에 노후화가 될수록 많이 돌아가기도 하구요  가스켓 높이에 따라 또 달라지기도 합니다 

정상적인 가스켓이라면 손상만 가기때문에 힘줘서 빡 돌릴필요 없습니다 

힘 살짝 빼고 잠기는곳까지만 돌려주면 돼요



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사막올챙이 작성자

2023-07-09 12:23  #2176522

@베르가못맨님

그럼 유튜브에서 유명 바리스타들이 사용하는 에스프레소 머신은 사업장이다보니 그룹헤드가 노후화되어 많이 체결할수밖에 없었던거군요

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베르가못맨

2023-07-09 15:23  #2176584

1
@사막올챙이님

그불헤드보단 가스켓이 노후화 되었을수도 있지만 유명바리스타들이 그렇게 관리를 안하진 않을꺼같구요..가스켓마다 높이가 달라서 낮은걸 사용하셨을수도 있겠죠..?

필터바스켓 윗테두리 부분이 굵을수도 있을테고 뭐 이유야 여러가지가 있을수 있겠지만 제일 중요한건 맛 입니다! 

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SPROGEEKS

2023-07-11 09:10  #2177958

가스켓 두께와 노후에 따라서 달라지는 부분이기도 하구요. 또 무작정 헤드스페이스가 줄어들진 않고, 구조상 포터필터 날개에 제일 두꺼운 부분이 그룹헤드 마운트에 완전히 체결되는 시점부터는 각도와 상관없이 헤드스페이스는 다 똑같을거에요. 

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