생두 전문 뉴스레터, 그리니시 레터 117호가 발행됐습니다. 

뉴욕의 국제 아라비카 커피 가격은 다소 짤막한 한 주를 보냈습니다. 

시장은 화요일(7월 4일)에 문을 닫았는데, 

그동안 가격은 놀라울 정도로 안정되어 160c/lb 벤치마크 부근을 맴돌았습니다. 

이번 주는 지난 금요일보다 1.2% 높은 160.90c/lb로 마감되면서, 

지난 1월 수준에 근접했습니다. 

잠시 주춤했던 로부스타는 베트남 수확량이 줄어들 것이라는 뉴스가 

가격을 다시금 2,600 USD/MT 이상으로 되돌렸습니다. 

▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 7월 둘째 주 업데이트

https://coffee-price.com/greenish-list/

엘니뇨 현상은 콜롬비아에 건조한 날씨를 가져올 것으로 예상됩니다. 

이로 인해 첫 반기 수확량은 저년 대비 –30% 감소한 것으로 추정됩니다.

이어서 인도네시아, 인도, 베트남 등 아시아태평양 지역의 산지 소식과 

협력 중인 팔콘커피의 산지 보고서를 전합니다.

지난주에 끝난 2023 코스타리카COE 옥션 결과를 살펴봅니다. 

앞선 COE, 커피옥션처럼 지난해와는 대비되는 성적을 보이는 가운데, 

국내 업체들의 참여가 활발했습니다. 

이탈리아 커피회사인 Luigi Lavazza SpA의 주세페 라바짜는 회장은 

내년이 되면 상품가격 하락과 소비자가격 사이의 시차가 

사라지기 시작할 것이라고 예상했습니다. 브라질 커피 생산이 회복하고 있으며, 

이는 달러 약세와 결합하여 로스터들이 인플레이션 압력을 

완화하는 데에 도움됐기 때문입니다. 

로부스타 가격 또한 올해 말부터 완화되기 시작할 것으로 예상했습니다.

-Fair Trade USA, 최저가격 인상 동참 거부

-베트남 커피수출액, 신기록 예정

-온두라스 커피수출, 37% 급증

-우간다, 지속가능성 즉각조치 경고

-라이베리아, 커피 협동조합 조직

읽을거리도 다양하게 준비돼 있습니다.

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-스페셜티 커피 산업은 거꾸로 가고 있나?

스페셜티 커피 업계가 점점 편의성을 추구하는 분위기에 대해, 

이것이 "first wave"를 연상시키는 퇴보일 수 있다는 지적입니다. 

-골프 지속가능성을 개선하는 커피

-의류 산업의 혁신, 커피에서 온다

-커피로 캐비어를 기르는 방법

https://bit.ly/44L2GXd

제갈길 가는 로부스타, 스페셜티 커피 퇴보하나 외 | 그리니시 레터 Vol.117

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