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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
123 |
커피추출
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앙웅이 |
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2021-06-01 |
122 |
커피추출
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라마르조꼬
2021-06-01, By 노맹구요
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노맹구요 |
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2021-06-01 |
121 |
커피추출
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니오타니 |
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2021-06-01 |
120 |
커피추출
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앙웅이 |
1 |
2021-06-05 |
119 |
커피추출
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gazago |
1 |
2021-06-08 |
118 |
커피추출
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손두부 |
1 |
2021-06-09 |
117 |
커피추출
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단악 |
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2021-06-22 |
116 |
커피추출
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dante617 |
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2021-06-27 |
115 |
커피추출
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더깨비 |
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2021-07-10 |
114 |
커피추출
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송영욱 |
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2021-07-26 |
113 |
커피추출
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코히에서성수한잔 |
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2021-07-26 |
112 |
커피추출
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한두니 |
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2021-08-04 |
111 |
커피추출
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뀨뀨잉 |
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2021-08-06 |
110 |
커피추출
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바리스타초보 |
1 |
2021-08-08 |
109 |
커피추출
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세라리 |
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2021-08-09 |
108 |
커피추출
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kuruku |
1 |
2021-08-10 |
107 |
커피추출
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추추리 |
1 |
2021-08-15 |
106 |
커피추출
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추추리 |
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2021-08-19 |
105 |
커피추출
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미르홉스 |
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2021-08-25 |
104 |
커피추출
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쇼미 |
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2021-08-30 |
레시피 정보가 없어서 말씀 드리기 어렵습니다만
묽고 시고 쓴맛이 동시에 느껴진다면 과다 추출이라고 봐야할 것 같습니다.
두가지 경우에 그런 일이 일어날 수 있는데
1. 너무 굵기가 얇아서 추출이 잘 되지 않고 진한맛만 추출 됐지만 이후 희석시킨 물이나 얼음의 양이 많아서 묽고 쓰거나
2. 너무 굵기가 굵어서 추출이 너무 많이 되고 물양을 많이 사용해서 과하게 추출이 돼서 묽고 쓰고 시거나
보통 이 두가지가 저는 가장 의심이 많이 되네요 어떤 케이스인지 힌트가 없어서 알 수 없지만 내용 보시고 이해가 조금이라도 되셨길 바랍니다.