커피인 라운지
커피 , 카페 관련 조사를 몇 가지 진행하고 있습니다. (로스팅 제외)
지나가시다가 보시고 문장이 아니더라도 단어로 답글만 남겨주셔도 감사할 것 같습니다.
바리스타 분 , 카페를 운영하시는 대표님 , 카페 업종에서 일하시는 모든 분께 포괄적으로 2가지만 질문드리고 싶습니다.
1. 카페 일을 하면서 신체적으로 제일 힘들었던 일
ex) 커피 장비 청소 , 우유 스티밍 등
2. 카페 일을 하면서 정신적으로 제일 힘들었던 일
ex) 진상인 소비자(손님) 분<이유포함> , 동료와의 의견 불화 등
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오설록 근무해보신분 계실까요?
1.러쉬칠때가 가장 힘듭니다
2.러쉬칠때 한번 삐끗나면 계속 밀리고 밀리는 우르르 무너지는 느낌이라
마음에 들지 않는 커피가 나가야할때도 있는데 그때가 좀 마음에 걸리는것같아요
그리고 손님은 물론 유동도 없을때, 음료를 남기고 가셨을때, 너무 일찍 나가셨을때,