커피인 라운지
커피 컬럼 정보에 최근 올라온 내용 중에서
추출 관련 용어가 매우 다양하게 사용되기는 했는데...
정확한 정의가 무엇이지?를 알고 싶어서 글을 올려 봅니다...
(댓글을 달았었는데...답이나 의견을 얻지 못해서 여기에 올려봅니다)
filter coffee
brewing coffee
hand drip
pour over brew
batch brew...
모두 같은 의미인지? 아니면
전혀 다른 의미를 가진 것이지? 알고 싶습니다.
그리고 추출 시, blooming라는 용어가 있는데..이것이 pre-infusion과 다른 것이
무엇인지?도요~~
정확한 정의 및 참조할 수 있는 자료가 있는 곳도 부탁드립니다...
등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.
그저 그렇게 생각합니다...
빨강.. 붉은.. 같은 말도 표현하는 방법이 다른 것 처럼요