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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
270 |
커피장비
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이뱅 |
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2023-04-16 |
269 |
일상 톡
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BTCL노대표 |
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2023-04-17 |
268 |
일상 톡
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2023-04-18, By AIDKR_BOB
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AIDKR_BOB |
1 |
2023-04-18 |
267 |
커피장비
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나무곰 |
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2023-04-19 |
266 |
커피장비
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커피이샤 |
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2023-04-19 |
265 |
질문답변
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J.O.P |
1 |
2023-04-19 |
264 |
질문답변
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김재래재래 |
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2023-04-20 |
263 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
2 |
2023-04-20 |
262 |
일상 톡
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망고밤 |
1 |
2023-04-20 |
261 |
커피장비
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뀨뀨잉 |
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2023-04-21 |
260 |
질문답변
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mbalog4 |
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2023-04-24 |
259 |
커피추출
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lvvmmti |
1 |
2023-04-26 |
258 |
커피장비
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서리SPROGEEKS |
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2023-04-27 |
257 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2023-04-27 |
256 |
일상 톡
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foremeal |
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2023-04-27 |
255 |
커피장비
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metier |
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2023-04-28 |
254 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2023-04-28 |
253 |
커피이론
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썬카페 |
2 |
2023-04-30 |
252 |
커피추출
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길s |
1 |
2023-05-04 |
251 |
질문답변
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Sliz |
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2023-05-05 |
250 |
일상 톡
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구일구 |
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2023-05-08 |
249 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2023-05-08 |
248 |
커피이론
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썬카페 |
8 |
2023-05-08 |
247 |
커피추출
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노란간장 |
1 |
2023-05-09 |
246 |
커피이론
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BGeek_ |
2 |
2023-05-09 |
245 |
일상 톡
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괴팍이 |
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2023-05-09 |
244 |
질문답변
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나주아니 |
2 |
2023-05-10 |
243 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
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2023-05-11 |
242 |
커피이론
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썬카페 |
5 |
2023-05-17 |
241 |
로스팅
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영무박 |
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2023-05-17 |
240 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
2 |
2023-05-18 |
239 |
질문답변
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|
은백양 |
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2023-05-21 |
238 |
질문답변
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Gskee |
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2023-05-22 |
237 |
커피장비
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유대표 |
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2023-05-22 |
236 |
일상 톡
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|
빡빡이 |
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2023-05-22 |
235 |
일상 톡
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도톰한물티슈 |
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2023-05-24 |
234 |
일상 톡
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다리앞카페 |
1 |
2023-05-25 |
233 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2023-05-25 |
232 |
커피장비
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자몽 |
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2023-05-26 |
231 |
일상 톡
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노비터 |
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2023-05-29 |
230 |
질문답변
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나주아니 |
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2023-05-29 |
229 |
커피추출
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아임더조이 |
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2023-05-30 |
228 |
커피장비
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SPROGEEKS |
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2023-05-30 |
227 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2023-06-01 |
226 |
커피장비
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우울한강아지 |
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2023-06-01 |
225 |
커피추출
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영배 |
2 |
2023-06-02 |
224 |
질문답변
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라됴헤드 |
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2023-06-03 |
223 |
커피장비
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언웨이 |
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2023-06-04 |
222 |
커피추출
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빡빡이 |
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2023-06-04 |
221 |
질문답변
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인내맨 |
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2023-06-05 |
물기를 제거하지 하지 않으면, 바스켓 최외부에 있는 원두들부터 습윤현상이 일어나고 먼저 젖어들게 됩니다. 먼저 젖어든다는 것 자체가 반드시 나쁘다를 의미하진 않지만, 물기가 바스켓 상으로 완벽히 균일하게 뭍어있지는 못하기 때문에 특정 부분에서 원두의 젖어드는 차이가 생기겠죠.
변수라는 것은 항상 줄일 수록 일관성 있는 결과가 얻어지지 않나 싶습니다. 물기를 남기는 것보다는 다양한 위생상, 일관성상 측면에서 차이를 줄이기 위해서 물기를 제거하며 바스켓의 청결도를 높이는 행위가 일반화 된게 아닌가 싶네요.