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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2450 |
분류없음
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김명수 |
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2015-03-19 |
2449 |
일상 톡
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루이쩐 |
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2020-01-29 |
2448 |
분류없음
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팬더 |
1 |
2019-06-18 |
2447 |
일상 톡
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하늘다온 |
2 |
2022-06-22 |
2446 |
질문답변
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초도 |
1 |
2017-12-18 |
2445 |
분류없음
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이호인 |
4 |
2017-10-04 |
2444 |
일상 톡
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어떤커피든 |
2 |
2020-04-02 |
2443 |
일상 톡
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루울루 |
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2019-02-13 |
2442 |
질문답변
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챈스더커피 |
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2017-04-27 |
2441 |
일상 톡
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외부기고컨텐츠 |
13 |
2017-09-06 |
2440 |
분류없음
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5cent |
15 |
2014-05-28 |
2439 |
일상 톡
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BW노대표 |
8 |
2017-07-01 |
2438 |
질문답변
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커피드림 |
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2021-11-06 |
2437 |
분류없음
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매스 |
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2012-10-27 |
2436 |
분류없음
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아부리쌩쏭 |
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2017-10-03 |
2435 |
커피추출
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단악 |
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2020-05-11 |
2434 |
분류없음
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남자 |
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2018-08-18 |
2433 |
분류없음
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로얄키친 |
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2012-11-01 |
2432 |
분류없음
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유리디체 |
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2017-11-15 |
2431 |
분류없음
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Jin |
1 |
2016-05-18 |
2430 |
질문답변
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지햐 |
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2018-05-06 |
2429 |
질문답변
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콩가 |
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2020-05-05 |
2428 |
커피추출
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k1kk1k |
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2020-01-21 |
2427 |
일상 톡
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민뽀 |
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2020-06-14 |
2426 |
일상 톡
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피콜로라떼
2017-04-23, By Cheol2
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Cheol2 |
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2017-04-23 |
2425 |
커피이론
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Olaf |
6 |
2020-09-17 |
2424 |
커피추출
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앙웅이 |
1 |
2021-06-05 |
2423 |
일상 톡
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가비매니아 |
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2019-04-19 |
2422 |
분류없음
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우동아 |
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2019-05-13 |
2421 |
분류없음
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팬더 |
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2019-10-10 |
2420 |
일상 톡
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신흥 |
3 |
2020-03-28 |
2419 |
분류없음
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supergim |
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2018-05-24 |
2418 |
커피추출
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콩가 |
1 |
2020-06-26 |
2417 |
질문답변
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|
Sjjjjj |
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2017-06-22 |
» |
분류없음
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|
까칠이 |
1 |
2017-10-13 |
2415 |
분류없음
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무딘 |
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2018-06-20 |
2414 |
일상 톡
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커피양갱 |
5 |
2024-01-19 |
2413 |
질문답변
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2019-08-15, By tykim0420
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tykim0420 |
2 |
2019-08-15 |
2412 |
커피이론
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썬카페 |
10 |
2024-04-14 |
2411 |
일상 톡
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레오 |
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2019-06-05 |
2410 |
질문답변
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|
남자 |
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2020-02-18 |
2409 |
분류없음
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JaehyunKo |
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2015-01-30 |
2408 |
분류없음
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도빈 |
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2017-02-26 |
2407 |
일상 톡
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은녹 |
3 |
2021-07-22 |
2406 |
분류없음
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Hanarin |
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2018-09-26 |
2405 |
일상 톡
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미리깡 |
2 |
2022-05-02 |
2404 |
분류없음
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|
Grimdal |
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2019-04-12 |
2403 |
분류없음
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에스커피 |
1 |
2018-12-12 |
2402 |
질문답변
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김상갑기자 |
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2019-05-17 |
2401 |
일상 톡
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커핑포스트 |
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2020-03-20 |
물기를 제거하지 하지 않으면, 바스켓 최외부에 있는 원두들부터 습윤현상이 일어나고 먼저 젖어들게 됩니다. 먼저 젖어든다는 것 자체가 반드시 나쁘다를 의미하진 않지만, 물기가 바스켓 상으로 완벽히 균일하게 뭍어있지는 못하기 때문에 특정 부분에서 원두의 젖어드는 차이가 생기겠죠.
변수라는 것은 항상 줄일 수록 일관성 있는 결과가 얻어지지 않나 싶습니다. 물기를 남기는 것보다는 다양한 위생상, 일관성상 측면에서 차이를 줄이기 위해서 물기를 제거하며 바스켓의 청결도를 높이는 행위가 일반화 된게 아닌가 싶네요.