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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1960 |
분류없음
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likecoffee |
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2018-11-30 |
1959 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-02 |
1958 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-05 |
1957 |
분류없음
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날다람쥐 |
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2018-12-05 |
1956 |
일상 톡
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덤보 |
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2018-12-06 |
1955 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-08 |
1954 |
분류없음
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Grimdal |
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2018-12-09 |
1953 |
질문답변
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연깔끔 |
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2018-12-10 |
1952 |
질문답변
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조둠칫 |
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2018-12-10 |
1951 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-11 |
1950 |
분류없음
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에스커피 |
1 |
2018-12-12 |
1949 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-13 |
1948 |
질문답변
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연깔끔 |
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2018-12-14 |
1947 |
분류없음
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|
여울곶 |
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2018-12-15 |
1946 |
일상 톡
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덤보 |
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2018-12-16 |
1945 |
질문답변
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연깔끔 |
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2018-12-18 |
1944 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-18 |
1943 |
분류없음
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프로밧p5
2018-12-18, By likecoffee
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likecoffee |
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2018-12-18 |
1942 |
질문답변
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져니바리 |
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2018-12-18 |
1941 |
일상 톡
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Cheol2 |
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2018-12-20 |
1940 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
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2018-12-21 |
1939 |
분류없음
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|
장안청년 |
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2018-12-22 |
1938 |
일상 톡
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연깔끔 |
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2018-12-23 |
1937 |
질문답변
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|
연깔끔 |
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2018-12-24 |
1936 |
일상 톡
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|
덤보 |
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2018-12-25 |
1935 |
질문답변
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|
연깔끔 |
1 |
2018-12-25 |
1934 |
분류없음
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|
Flutterflutterr |
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2018-12-26 |
1933 |
분류없음
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|
대인배 |
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2018-12-26 |
1932 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
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2018-12-27 |
1931 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
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2018-12-27 |
1930 |
일상 톡
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|
덤보 |
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2018-12-27 |
1929 |
질문답변
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|
제이본 |
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2018-12-28 |
1928 |
일상 톡
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|
덤보 |
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2018-12-28 |
1927 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
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2018-12-29 |
1926 |
분류없음
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|
대전바리스타 |
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2018-12-29 |
1925 |
일상 톡
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|
Cheol2 |
1 |
2018-12-31 |
1924 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
1 |
2018-12-31 |
1923 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
1 |
2019-01-02 |
1922 |
분류없음
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|
제이본 |
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2019-01-05 |
1921 |
일상 톡
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|
덤보 |
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2019-01-06 |
1920 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
1 |
2019-01-07 |
1919 |
분류없음
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|
사랑의뜰안 |
1 |
2019-01-09 |
1918 |
질문답변
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|
kei |
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2019-01-09 |
1917 |
분류없음
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|
사랑의뜰안 |
1 |
2019-01-11 |
1916 |
분류없음
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|
scv0618 |
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2019-01-13 |
1915 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-01-14 |
1914 |
분류없음
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바리스타초보 |
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2019-01-14 |
1913 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-01-14 |
1912 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-01-17 |
1911 |
질문답변
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연깔끔 |
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2019-01-18 |
따라서 몇가지 해결 방안을 시도해 보시는게 좋을 것 같습니다.
1. 추출수의 온도를 낮춘다.
: 현재의 추출수 온도를 체크하신 후 2~3도씩 내려가며 추출을 진행해 보시기 바랍니다.
이후 가장 맛있는 온도는 1도정도씩 바꿔가며 찾으면 좋습니다.
2. 추출 시간을 짧게한다.
: 추출이 길어져도 농도가 높을 수 있습니다.(단순히 오래 내리는 것이 아닌 조금씩 오랫동안 내리는 것을 포함하여 다양한 변수 존재)
이런 경우엔 추출의 양을 동일하게 하되, 내리는 시간을 짧게 끊어보세요.
3. 추출수의 양을 늘린다.
: 짠맛은 맛이 뭉쳐있을 때 주로 느껴집니다.
따라서 단순히 농도의 문제일수도 있습니다. 내리는 추출수의 양을 늘려보시기 바랍니다.
이외에도 사용되는 원두의 양을 줄이거나, 물을 바꾸거나 다양한 해법이 존재할 수 있습니다.
하지만, 위의 3가지를 먼저 시도해 보는것이 가장 빠른 접근방법 같습니다.
정 안되면 짠맛을 풀기위해 가수를 해보는것도 방법입니다.
그럼 시도해 보시고 결과 알려주세요! ^^
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