|
분류없음
|
|
BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
618 |
일상 톡
|
|
덤보 |
|
2019-03-10 |
617 |
분류없음
|
|
대전바리스타 |
|
2019-03-08 |
616 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-03-07 |
615 |
일상 톡
|
|
로롤이 |
|
2019-03-07 |
614 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-03-07 |
613 |
일상 톡
|
|
덤보 |
1 |
2019-03-06 |
612 |
분류없음
|
|
에이넬 |
1 |
2019-03-06 |
611 |
분류없음
|
|
대전바리스타 |
|
2019-03-06 |
610 |
분류없음
|
|
콩22222 |
|
2019-03-05 |
609 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-03-04 |
608 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-03-03 |
607 |
분류없음
|
|
나무꾼 |
|
2019-03-03 |
606 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-03-03 |
605 |
분류없음
|
|
94percent |
|
2019-03-02 |
604 |
분류없음
|
|
하하하라 |
|
2019-03-02 |
603 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-03-01 |
602 |
분류없음
|
|
단무 |
|
2019-02-28 |
601 |
분류없음
|
|
리리 |
|
2019-02-28 |
600 |
일상 톡
|
|
노건 |
|
2019-02-27 |
599 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-27 |
598 |
일상 톡
|
|
덤보 |
|
2019-02-27 |
597 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-24 |
596 |
분류없음
|
|
자파게리 |
|
2019-02-23 |
595 |
질문답변
|
|
커피아카이빙 |
|
2019-02-22 |
594 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-21 |
593 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-20 |
592 |
일상 톡
|
|
덤보 |
|
2019-02-20 |
591 |
질문답변
|
|
latteart |
|
2019-02-19 |
590 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-19 |
589 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-19 |
588 |
일상 톡
|
|
신소 |
|
2019-02-19 |
587 |
질문답변
|
|
Seanjeon |
|
2019-02-18 |
586 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
1 |
2019-02-18 |
585 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-17 |
584 |
분류없음
|
|
여유당 |
|
2019-02-16 |
583 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-15 |
582 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-15 |
581 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-15 |
580 |
일상 톡
|
|
덤보 |
1 |
2019-02-13 |
579 |
일상 톡
|
|
루울루 |
|
2019-02-13 |
578 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
1 |
2019-02-12 |
577 |
분류없음
|
|
추기수 |
|
2019-02-12 |
576 |
일상 톡
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-10 |
575 |
분류없음
|
|
Lawrence |
|
2019-02-09 |
574 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-08 |
573 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-08 |
572 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-06 |
571 |
일상 톡
|
|
즈닌 |
|
2019-02-06 |
570 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-03 |
569 |
질문답변
|
|
연깔끔 |
|
2019-02-03 |
따라서 몇가지 해결 방안을 시도해 보시는게 좋을 것 같습니다.
1. 추출수의 온도를 낮춘다.
: 현재의 추출수 온도를 체크하신 후 2~3도씩 내려가며 추출을 진행해 보시기 바랍니다.
이후 가장 맛있는 온도는 1도정도씩 바꿔가며 찾으면 좋습니다.
2. 추출 시간을 짧게한다.
: 추출이 길어져도 농도가 높을 수 있습니다.(단순히 오래 내리는 것이 아닌 조금씩 오랫동안 내리는 것을 포함하여 다양한 변수 존재)
이런 경우엔 추출의 양을 동일하게 하되, 내리는 시간을 짧게 끊어보세요.
3. 추출수의 양을 늘린다.
: 짠맛은 맛이 뭉쳐있을 때 주로 느껴집니다.
따라서 단순히 농도의 문제일수도 있습니다. 내리는 추출수의 양을 늘려보시기 바랍니다.
이외에도 사용되는 원두의 양을 줄이거나, 물을 바꾸거나 다양한 해법이 존재할 수 있습니다.
하지만, 위의 3가지를 먼저 시도해 보는것이 가장 빠른 접근방법 같습니다.
정 안되면 짠맛을 풀기위해 가수를 해보는것도 방법입니다.
그럼 시도해 보시고 결과 알려주세요! ^^
소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +