커피인 라운지
최근에 대세가 그렇듯이 하리오v60을 이용한 약배전 원두를 푸어오버 방식으로 즐겨 내려 마시는데요.
저같은 경우는 블랙워터이슈나 여러 동영상들을 통해 이 방법 저 방법으로 잘 내려 마시는데요.
누군가에게 이 방식의 장점이라던가 추출 레시피 잡는 방법에 대해 설명하려니 뭔가 체계적으로 설명하기가 쉽지 않더라구요.
그래서 이런 방식으로 핸드드립 내려 마시는 방법에 관한 책 같은걸 읽어보고 싶은데 국내에 나오는 핸드드립 서적은 대다수가 푸어오버방식과는 거리가 먼 것 같습니다.
혹시 이런 방식에 대해 전문적으로 설명해주는 서적이 있을까요??
저같은 경우는 블랙워터이슈나 여러 동영상들을 통해 이 방법 저 방법으로 잘 내려 마시는데요.
누군가에게 이 방식의 장점이라던가 추출 레시피 잡는 방법에 대해 설명하려니 뭔가 체계적으로 설명하기가 쉽지 않더라구요.
그래서 이런 방식으로 핸드드립 내려 마시는 방법에 관한 책 같은걸 읽어보고 싶은데 국내에 나오는 핸드드립 서적은 대다수가 푸어오버방식과는 거리가 먼 것 같습니다.
혹시 이런 방식에 대해 전문적으로 설명해주는 서적이 있을까요??
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