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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
411 |
분류없음
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보미니 |
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2018-08-27 |
410 |
분류없음
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이지현 |
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2018-08-27 |
409 |
분류없음
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푸른파이리 |
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2018-08-25 |
408 |
질문답변
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겔럭시킴 |
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2018-08-24 |
407 |
질문답변
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영그람 |
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2018-08-21 |
406 |
분류없음
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커피에밥말리 |
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2018-08-22 |
405 |
분류없음
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호호하하 |
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2018-08-19 |
404 |
분류없음
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남자 |
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2018-08-18 |
403 |
일상 톡
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찌니☻ |
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2018-08-17 |
402 |
질문답변
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.. |
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2018-08-17 |
401 |
분류없음
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Walker |
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2018-08-15 |
400 |
분류없음
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룡2 |
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2018-08-06 |
399 |
분류없음
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별명은없습니다 |
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2018-08-03 |
398 |
분류없음
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범키 |
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2018-08-10 |
397 |
일상 톡
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sasamak |
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2018-07-31 |
396 |
일상 톡
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신동환 |
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2018-07-30 |
395 |
분류없음
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범키 |
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2018-07-30 |
394 |
분류없음
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고마주어 |
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2018-07-28 |
393 |
분류없음
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남자 |
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2018-07-26 |
392 |
질문답변
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박찬욱 |
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2018-07-23 |
391 |
분류없음
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Barista_Mean |
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2018-07-21 |
390 |
분류없음
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Grimdal |
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2018-07-20 |
389 |
커피추출
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괴팍이 |
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2022-05-31 |
388 |
분류없음
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강성원 |
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2018-07-18 |
387 |
분류없음
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루울루 |
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2018-07-12 |
386 |
분류없음
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여울곶 |
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2018-07-14 |
385 |
일상 톡
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송태희 |
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2018-07-13 |
384 |
분류없음
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pismo |
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2018-07-12 |
383 |
분류없음
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김바리 |
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2018-07-11 |
382 |
분류없음
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금강초롱 |
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2018-07-10 |
381 |
일상 톡
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Jakee |
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2018-07-09 |
380 |
일상 톡
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송태희 |
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2018-07-07 |
379 |
분류없음
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김택수 |
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2018-07-07 |
378 |
일상 톡
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코케허니 |
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2018-07-07 |
377 |
분류없음
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삼류커피 |
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2018-07-06 |
376 |
분류없음
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ㅇㄴㄹ |
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2018-07-07 |
375 |
분류없음
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이럴수가 |
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2018-07-05 |
374 |
분류없음
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쩡탱이 |
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2018-07-05 |
373 |
분류없음
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|
Ted.jaehun |
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2018-07-10 |
372 |
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|
안양촌놈 |
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2018-07-03 |
371 |
분류없음
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한뼘커피 |
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2018-06-27 |
370 |
질문답변
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BluePostMan김재성 |
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2018-06-25 |
369 |
분류없음
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|
윤영훈 |
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2018-06-22 |
368 |
일상 톡
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송유나 |
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2018-06-21 |
367 |
분류없음
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쏘스윗 |
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2018-07-02 |
366 |
질문답변
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나밍 |
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2023-04-10 |
365 |
일상 톡
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양파껍질 |
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2018-06-14 |
364 |
분류없음
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떡볶이탕수육 |
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2018-06-12 |
363 |
분류없음
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류바리 |
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2018-06-12 |
362 |
분류없음
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최진영 |
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2018-06-10 |
그건 원두를 보다 많이 담고, 밀도를 높여주기 위해서입니다.
질문1,2,3을 나눌필요없이 추출 디자인에 있어서
보다 높은 수율의 커피를 의도할때 사용하는 핸드스킬로
생각됩니다.
18g필터바스켓에 19-20g원두를 담고자할때 사용할수
있겠지요. 추출요소가 서로 영향을 주기 때문에 굳이 필요없는 동작이라는 접근보단 어떤 커피를 지향함에 따라
선택적인 작업입니다.
번외로 태핑같은 효과도 있겠고, 어느정도 평평하게 하려고 할 수도 있겠고 여러가지 이유가 있겠지만,
주된 이유는 많이 담기위해 밀도를 높여준다고 볼 수 있을 것 같습니다.