블랙워터이슈 - 로스팅 기초부터 탄탄하게 다질수있는 책 추천부탁드립니다.대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

커피인 라운지

[질문답변] 로스팅 기초부터 탄탄하게 다질수있는 책 추천부탁드립니다.

영그람 18.08.21. 10:55

댓글 5 조회 수 1183

로스팅을 배우려고합니다.
에스프레소에 관해서는 어느정도 지식이 있는편이나
로스팅에 관련하여서는 아주 기초적인 부분의 지식만 습득하고 있습니다.
좀더 자세하게 공부하고싶어 책추천을 부탁드립니다.

by 영그람
댓글 5

자기소개 작성하기

등록된 자기소개가 없습니다. 자기소개 미등록시 블랙워터이슈의 핵심 기능의 사용이 제한됩니다.

사수자리

2018-08-21 13:27 #497369

유승권 - 로스팅 크래프트
scott rao - the coffee roaster's companion (리브레 - 커피 로스팅)

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +

jooon

2018-08-22 14:02 #498021

로스팅 크래프트 추천드립니다.
기초부터 많은 도움이 될것입니다

5cent

2018-08-22 16:11 #498113

네 로스팅 크래프트 좋을것 같습니다 :)

Ung

2018-08-24 02:39 #498983

제 생각에도 로스팅 크레프트가 좋지 않을까합니다.

은갈

2018-08-26 06:33 #500003

로스팅 크래프트를 사야겠꾼요 ㅠㅠ.. 너무비싸긴하지만

로그인 하시고 댓글로 소통해보세요!

번호	분류	제목	작성자	추천 수	날짜
	분류없음	블랙워터이슈 커뮤니티 가이드 5	BLACKWATERISSUE	3	2022-08-13
2104	일상 톡	카페쇼 이번 하반기 11월에 가시는분 계신가요? 3 2022-09-28, By 하늘하늘꿈	하늘하늘꿈	1	2022-09-28
2103	로스팅	150이하로 로스터기 추천 부탁드려봅니다! 5 2022-09-27, By 뀨뀨잉	뀨뀨잉	1	2022-09-27
2102	일상 톡	6월 넷째 주 생두 뉴스 - 아라비카 할인, 로부스타 최고치 외 2023-06-22, By 그리니시위클리	그리니시위클리	1	2023-06-22
2101	일상 톡	12월 둘째 주 생두 뉴스 - 다시 시작된 롤러코스터, ICO 두 번... 1 2023-12-07, By 그리니시위클리	그리니시위클리	1	2023-12-07
2100	일상 톡	9월 셋째 주 생두 뉴스, 생산국에 더 가혹한 인플레, 미국시장... 2022-09-15, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-09-15
2099	일상 톡	9월 둘째 주 생두 뉴스, 예멘 첫 내셔널 옥션, 첫 재생유기농 ... 2022-09-08, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-09-08
2098	일상 톡	8월 마지막 주 생두 뉴스 - 커피가격은 4.24$/lb or 1.50$/lb?... 1 2022-09-01, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-09-01
2097	질문답변	e65s gbw 분쇄도 이상 3 2024-02-08, By LKYP	LKYP	1	2024-02-08
2096	일상 톡	8월 넷째 주 생두 뉴스, 스타벅스 대 에티오피아 사가, 라니냐... 2022-08-25, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-08-25
2095	일상 톡	8월 셋째 주 생두 뉴스, ECX 등급 믿을 수 있나, 브라질 14/15... 2022-08-25, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-08-25
2094	일상 톡	8월 둘째 주 생두 뉴스, 에티오피아 새 연재, 그리고 COE의 새... 1 2022-08-11, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-08-11
2093	질문답변	커피퍽이 샤워스크린에 달라붙는 현상!!! 6 2022-08-19, By 커피를그리다	커피를그리다	1	2022-08-19
2092	일상 톡	7월 넷째 주 생두 뉴스, 생두수입 풍년, 마다가스카르 협정가... 2022-07-22, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-07-22
2091	커피장비	씨메 mac75 질문이요ㅠㅠ 1 2022-07-13, By 영리스타	영리스타	1	2022-07-13
2090	일상 톡	용인 인근 커피 모임을 만들었습니다. 같이 하실 분 있으신가요? 2022-06-26, By Marlin	Marlin	1	2022-06-26
2089	일상 톡	6월 넷째 주 생두 뉴스, 예멘 커피가 도둑맞고 있다? 불안한 ... 2 2022-06-23, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-06-23
2088	커피추출	에스프레소 프리인퓨전 4 2023-05-09, By 노란간장	노란간장	1	2023-05-09
2087	일상 톡	스타벅스 취업했는데 너무 힘들어요.... 9 2022-06-15, By 하늘다온	하늘다온	1	2022-06-15
2086	커피추출	슬레이어 스팀 lp 3그룹 추출오류증상(문제 해결및 A/S후기) 10 2024-02-06, By 점잖은신사	점잖은신사	1	2024-02-06
2085	커피추출	필터바스켓 /가스켓 /스팀질문 2 2023-06-22, By Nillperry	Nillperry	1	2023-06-22
2084	일상 톡	6월 둘째 주 생두 뉴스! 과도한 비로 콜롬비아 생산감소, 그러... 2022-06-08, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-06-08
2083	질문답변	카페 창업 관련 고수님들에게 질문드립니다.(세금관련) 2022-06-07, By 소심한바리스타	소심한바리스타	1	2022-06-07
2082	질문답변	스타벅스에 취업을 하게됬습니다 . 스케줄 관련 선배님... 10 2022-06-06, By 하늘다온	하늘다온	1	2022-06-06
2081	질문답변	제가 좀더 성장하기 위한 방법은 무엇일까요? 4 2023-04-19, By J.O.P	J.O.P	1	2023-04-19
2080	일상 톡	5월 마지막 주 생두 뉴스! 아프리카 산지보고, 발효 프로세스 ... 2 2022-05-26, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-05-26
2079	일상 톡	5월 셋째 주 생두 뉴스, 중미 생산감소 예상 외 2022-05-19, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-05-19
2078	로스팅	커피 납품처를 찾으시나요? 원두 유통관련 신규 게시판 오픈 2022-05-09, By BLACKWATERISSUE	BLACKWATERISSUE	1	2022-05-09
2077	커피장비	그라인더 전문가님들 도와주세요 4 2022-07-23, By 베이니크	베이니크	1	2022-07-23
2076	일상 톡	제주는 이제 완연한 봄이 왔네요^^ 3 2022-05-02, By 민경이	민경이	1	2022-05-02
2075	커피장비	레버식 스팀 이용하는 1000만원 언더 커피머신 있을까요? 3 2022-04-23, By 형보	형보	1	2022-04-23
2074	커피추출	추출시간 뒤죽박죽 / 맛도 엉망이네요 ㅜㅜ (아래글 이어서) +... 7 2022-04-28, By 우랙	우랙	1	2022-04-28
2073	일상 톡	차량에서 쓸 수 있는 휴대용 조명 좋네요 2022-04-03, By 따스한커피	따스한커피	1	2022-04-03
2072	커피장비	디스트리뷰터를 추천 받고 싶습니다. 8 2022-03-28, By 미친광대	미친광대	1	2022-03-28
2071	커피추출	푸어오버시에 스월링 및 교반 작업이 주는 수율적인 측면에 대해 5 2022-03-25, By bumjun	bumjun	1	2022-03-25
2070	일상 톡	3월 둘째 주 생두 뉴스, 전쟁이 커피가격에 미치는 영향은? 6 2022-03-11, By 보통의삶	보통의삶	1	2022-03-11
2069	로스팅	파나마 게이샤 로스팅해보신분 계실까요 6 2022-03-11, By 큐티뽀쨕	큐티뽀쨕	1	2022-03-11
2068	질문답변	바리스타 대회 관련하여 논문을 쓰는 중입니다. 아시는 대회들... 6 2023-08-12, By 라스칼	라스칼	1	2023-08-12
2067	커피추출	러쉬시간 에스프레소 추출관련 13 2024-02-01, By 구너	구너	1	2024-02-01
2066	질문답변	커피소분 포장용 봉투 추천 4 2022-04-13, By 라떼콩	라떼콩	1	2022-04-13
2065	커피추출	강배전원두 에스프레소 추출 질문 12 2022-02-19, By 미르홉스	미르홉스	1	2022-02-19
2064	커피장비	애프터버너 질문 10 2022-02-13, By wonderful_john	wonderful_john	1	2022-02-13
2063	일상 톡	1월 마지막 주 생두 뉴스 - 이슈마다 출렁이는 커피가격, 콜롬... 2024-02-02, By 그리니시위클리	그리니시위클리	1	2024-02-02
2062	일상 톡	커피 책 추천해주실수 있을까요 ?? 6 2022-01-22, By (朴世眞)	(朴世眞)	1	2022-01-22
2061	커피장비	IMS 바스켓 사이즈 질문합니다. 8 2022-01-14, By 미르홉스	미르홉스	1	2022-01-14
2060	커피이론	이론은 어디서부터 잡아가면 될까요? 21 2022-01-04, By CQberry	CQberry	1	2022-01-04
2059	일상 톡	5월 첫째 주 생두 뉴스 - 로부스타&설탕 11년 만에 최고가 외 2023-05-08, By 그리니시위클리	그리니시위클리	1	2023-05-08
2058	일상 톡	13년차 바리스타 처음으로 호주를 가게되었습니다. 조언부탁... 14 2023-03-18, By 구뜨커피	구뜨커피	1	2023-03-18
2057	로스팅	로스팅 질문!! 11 2023-06-16, By 켄이치	켄이치	1	2023-06-16
2056	커피추출	추출 수율과 관련된 질문드려봅니다 7 2021-12-14, By camel	camel	1	2021-12-14
2055	일상 톡	12월 첫 주 생두 뉴스, 라니냐 현상이 커피가격에 영향을 끼칠까? 1 2021-12-03, By 보통의삶	보통의삶	1	2021-12-03

검색

최근 게시물

최근 댓글

조회수 인기글 [1/]

추천수 인기글 [1/]

댓글 5