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커피인 라운지

  


언더 로스팅
알마 19.01.27. 20:07
댓글 2 조회 수 1162
프로바티노 타입 1과 타입2가 차이가 많이 나나요?

프로바티노 타입1 로스팅 프로파일을
프로바티노 타입2에 대응해보니
떫고 풋내 안 익은 바나나..
단맛은 거의 없고.. 언더 느낌이 많이 나네요

어떻게 화력조절을 해야할까요
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제주도 북촌포구 앞에서 커피볶고 빵굽는 알마커피제작소라는 로스터리샾을 운영하고 있습니다 사용하는 로스터기는probatino 입니다
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댓글 2

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"비밀글입니다."

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초도

2019-04-18 13:52  #647359

같은 고민을 하고 있습니다.<br /> 해결 하셨는지요?
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