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커피인 라운지

  


저수율 고농도 커피
대전바리스타 19.03.06. 09:18
댓글 2 조회 수 797
질문 그대로 저수율 고농도 커피를 만들려면  원두를 많이 담고 추출을 적게 해서 고농도 커피를 만들면 되나요??? 아니면 다른 더 좋은 방법이 있을까요?

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댓글 2

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녀석

2019-03-06 17:37  #616666

추출을 어떻게 하느냐가 더 중요할거 같습니다. 농도를 높이는 추출을 고민해야 하지 않을까요

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
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2019-03-06 17:43  #616671

일단 저수율 고노동 음료를 만드시려는 이유를 적어주셨으면 답글달기가 수월할것같습니다
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