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커피인 라운지

  


[일상 톡] 로스터리카페와 우리집 커피맛의 결정적 차이는? ( 혹은 맛있어서 구매한 커피가 집에서만 내리면 맛없어 지는 이유!!)
덤보 19.07.16. 23:50
댓글 4 조회 수 516

안녕하세요. 덤보스 커피의 덤보입니다.

오늘 이야기할 것은 아무리 집에서 커피를 맛있게 내리려고 노력해도 잘 안되는 이유입니다.


영상에서는 생각나는 대로 말을 하다 보니 조금 부족한 점이 보입니다만 하고 싶은 말은 

집에서 커피를 내리더라도 저울 하나쯤은 구매했으면 좋겠습니다.


커피를 맛있게 내리는 여러 가지 방법들이 있습니다.

다만 본인 입맛에 알맞게 내리기 위해서는 정확한 계량이 필요합니다.


예를 들어 오늘은 18그램의 원두와 280그램의 물을 사용했는데 별로다.

그럼 그 정보를 토대로 다음에 내릴 때 조금 레시피를 본인 입맛에 맞게 수정해서 내릴 수 있습니다.

피드백을 받고 레시피를 수정하는 것이 정말 중요한데 적어도 저울은 있어야 한다고 생각합니다.


긴 내용이니 조금 지루하더라도 봐주셨으면 좋겠습니다.


 

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댓글 4

profile

딴죽걸이

2019-07-17 12:22  #834180

잘 봤습니다. 

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goo6750

2019-07-17 13:19  #834491

잘보고가요~

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닌니

2019-08-02 10:19  #875869

잘보고갑니당ㅎ

profile

어리

2019-08-16 15:03  #910583

재미있게 보고 갑니다!

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