블랙라운지(익명)
매니저 달고 이직한지 4개월됐는데 아직도 할 일이 많네요ㅋㅋ
그 전엔 이 매장이 어떻게 돌아갔는지 의아할 정도로 위생이 엉망이더라구요..
바는 제빙기, 소스펌프, 냉장고, 식기뿐만 아니라 안보이는 곳 구석구석, 홀은 청소상태며 테이블 관리며 아주 그냥 난리ㅋㅋ
사장님이랑 직원, 파트타이머들한테 잔소리 엄청하면서 하나씩 조금씩 개선해나가고 있는데 쉽지 않네요.
전 매장에서 힘들게 배운게 여기서 발휘되는 중인거 같아요.
더 욕심내서 관리하고 싶은데 돈 많이 드는건 진짜 사장님 괴롭혀야 바꿔주는 지경이라 스트레스도 받고... 카페의 ㅋ자도 모르는 분이 사장님이라 여러모로 힘드네요ㅜㅜ
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강릉 맛있는 커피로스터리 추천좀 해주세요!
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아인슈페너 크림 추천 부탁드립니다.
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오픈카페 이직 하고싶습니다…
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ㅌㅇㅋㅍ 어떤가요?
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그래도 글쓴이같은 분들이 계시니 한국 카페 문화가 그래도 성장하는거겠죠