커피 컬럼 정보
라마르조코(LaMarzocco) 파트너 서밋 행사 중 라마르조코의 신형 모델 라 커바(Curva)의 개발 관련 내용
2016-09-26
라마르조코(LaMarzocco) 파트너 서밋 행사 중 라마르조코의 신형 모델 라 커바(La Curva)의 개발 관련 내용
라마르조코(LaMarzocco) 파트너 서밋 행사 강연 중 하나로 라마르조코의 제품 개발 과정에 대한 내용이 다뤄졌습니다. 라마르조코의 R&D 과정의 수행 절차에 포함된 아이디어 생성, 시제품 개발 및 필드 테스트 등에 대한 전 과정을 소개하는 내용이었죠.
| 사진출처 : Sprudge.com
※ 읽어봄직한 연관글 : [커피기구] 스프럿지(Sprudge.com)의 라마르조코의 새로운 컨셉 레버머신, La Curva 소개
최근의 라마르조코의 프로젝트 중 라마르조코의 리네아 미니(Linea Mini)에 대한 설명과 더불어 후반부에는 작년 선보여 많은 관심을 불러 일으켰던 라마르조코의 레버 머신 라 커바(La Curva)에 대한 내용이 심도 깊게 소개됩니다.
영상 속에는 고전적인 레버 머신의 단점을 개선하는 동시에 현대적인 레버 머신의 재창조 프로젝트였던 라 커바(La Curva)에 대한 보다 세부적인 내용이 담겨있습니다.
라 커바가 침출식 그룹헤드의 구조를 일정부분 유지하면서도, 레버식으로 동작하게 만드는 그룹헤드의 방식은 물론, 실제 레버 손잡이를 통해 압력을 생성하는 과정 등에 대한 내용도 설명이 되는군요.
또한 사용자 편의성과 인체 공학적 측면에서 디자인 상에서도 일정부분 개선이 된 것으로 보입니다. 고전적인 레버 머신을 추출하는데 드는 힘의 절반 가량으로 추출이 가능하다고 하는군요.
또한 그룹헤드 인근에 열전대를 설치하여, 기존의 라마르조코의 머신들 보다 더 우수한 온도 항상성을 갖추려 노력한 흔적도 보입니다.
영상은 에스프레소 머신 제조사들이 어떠한 방식으로 제품에 대한 아이디어를 실제 제품으로 발전시키는지, 그리고 실제 양산하기 까지 어떠한 과정을 거치는지에 대한 내용들도 상세히 다루어집니다.
특히 마지막 부분이 인상적인데, 라마르조코의 그라인더 개발에 대한 내용도 살짝 다루어지니 평소 궁금하셨던 분들은 한번쯤 감상해보시길 권해봅니다.
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