커피 컬럼 정보
새로운 프리미엄 코니컬 핸드 그라인더 Mahlgut MG-1
2015-01-30
새로운 프리미엄 코니컬 핸드 그라인더 Mahlgut MG-1
국내에도 일부 매니아들이 사용 중인 대형 코니컬 버 수동 그라인더 시장에 새로운 모델이 등장했습니다. 독일 Mahlgut 의 MG-1 입니다. Mahlgut 은 웨딩 사진 촬영가와 금속 수리공의 만남으로 탄생된 독특한 회사이기도 합니다.
Mahlgut 의 MG-1 는 68mm 코니컬 버셋을 가지고 있으며, 유사한 디자인의 오리지널이라고 볼 수 있는 미국 PHAROS 그라인더와 비슷한 구조를 갖추면서도 보다 개선된 부분들을 갖추고 있어 보입니다.
크기는 높이 23.5mm, 전체 무게는 3kg 그램으로 튼튼한 지지구조를 바탕으로 수리 분해가 용이하고 심플한 외관을 갖추고 있는 것이 특징입니다.
분쇄를 하고 나서 하단의 원두 트레이로 갈려진 커피를 받아낼 수 있는 점, 그리고 트레이가 포터필터나 추출 도구에 담기 쉬운 구조를 가지고 있다는 점도 눈여겨 볼 만 합니다.
대부분 알루미늄과 스테인리스 스틸 재질로 이루어져 있으며, 조절 눈금판으로 분쇄도를 쉽게 가늠할 수 있습니다.
에스프레소 분쇄 부터 프렌치 프레스 분쇄까지 전 영역의 분쇄 영역에 대응 가능한 분쇄도를 가지고 있고 구조적으로 챔버내 잔량은 거의 존재하지 않습니다.
가격은 부가세 포함 699 파운드로 구입은 공식 홈페이지(http://mahlgut.eu)를 통해 가능합니다.
Mahlgut MG-1 공식 영상 : 출처(http://mahlgut.eu)
블랙워터이슈 콘텐츠팀 | BWMGR@BWISSUE.COM
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