포럼 문화에 대해 들어보셨나요?
커핑을 하면서 느낀 문제점. 30
일반적인 그라인더들에서 보다 나은 추출을 얻기 위한 ... 9
에스프레소 머신 각 부분의 명칭 : E61 에스프레소 머...
저렴한 가정용 커피 머신이 추출후 커피 퍽에 물이 흥...
바이브레이션 펌프 머신에 있어서 OPV(Over Pressure V...
유럽형 ULKA 펌프 머신과 에스프레소 추출. 그리고 펌...
포터필터에 커피를 최적화 시키는 다양한 레벨링 테크닉 2
Faema 의 E61 그룹헤드의 부분별 동작 메커니즘에 관해 1
E-61그룹헤드의 프리인퓨전(Pre-infusion) 메커니즘에 ... 1
로터리 펌프머신의 압력 세팅 방법 예시
Pressure Stat 을 사용하는 머신의 보일러 압력 조절 방법
물탱크형 머신이 전원은 켜지지만 동작이 안될 경우(증...
바이브레이션 펌프 머신의 경우 에스프레소 추출시 압...
가정용 에스프레소 머신의 추출 압력(brew pressure) 확인
로터리 펌프 머신과 바이브레이션 펌프 머신의 차이점 ... 2
유럽형 에스프레소 머신의 모터 펌프 교체(ULKA) 사례 2
바이브레이션 펌프을 채용한 유럽형 가정용 에스프레소...
가정용 에스프레소 머신의 스팀 압력의 이해와 적정 세... 2
열교환 방식 vs 더블 보일러 방식(Heat Exchanger vs. ...
수망을 통한 미분 적출을 통한 과다추출 보완 그리고 ...
아름다운 바텀리스 트리플 리스트레또 추출을 위한 가...
PART 3. PUCK EXTRACTION DURING THE SHOT : Jim Schu... 5
PART 2. SOLUBLES YIELD BY DOSE AND GRIND : Jim Sch... 1
PART 1. ESPRESSO TASTE AT DIFFERENT LEVELS OF SOLUB... 6
Brew ratio와 추출 온도와의 상관관계 | Brew ratio vs... 3



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