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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
1905 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-04-04 |
1904 |
질문답변
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연깔끔 |
1 |
2019-03-11 |
1903 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-03-06 |
1902 |
분류없음
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에이넬 |
1 |
2019-03-06 |
1901 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2019-02-18 |
1900 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-02-13 |
1899 |
질문답변
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연깔끔 |
1 |
2019-02-12 |
1898 |
일상 톡
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덤보 |
1 |
2019-02-01 |
1897 |
분류없음
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사랑의뜰안 |
1 |
2019-01-11 |
1896 |
분류없음
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|
사랑의뜰안 |
1 |
2019-01-09 |
1895 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2019-01-07 |
1894 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2019-01-02 |
1893 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2018-12-31 |
1892 |
일상 톡
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Cheol2 |
1 |
2018-12-31 |
1891 |
질문답변
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연깔끔 |
1 |
2018-12-25 |
1890 |
분류없음
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에스커피 |
1 |
2018-12-12 |
1889 |
일상 톡
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연깔끔 |
1 |
2018-11-24 |
1888 |
일상 톡
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|
연깔끔 |
1 |
2018-11-05 |
1887 |
일상 톡
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코피쓰앵 |
1 |
2019-06-03 |
1886 |
분류없음
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브미 |
1 |
2018-11-19 |
1885 |
분류없음
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|
얄라리 |
1 |
2018-10-19 |
1884 |
분류없음
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코케허니 |
1 |
2018-10-11 |
1883 |
질문답변
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호호하하 |
1 |
2018-09-02 |
1882 |
질문답변
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|
맹꽁이 |
1 |
2018-07-28 |
1881 |
분류없음
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|
ToToRo |
1 |
2019-05-15 |
1880 |
분류없음
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범키 |
1 |
2018-05-14 |
1879 |
분류없음
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|
리틀모아나 |
1 |
2018-05-13 |
1878 |
질문답변
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|
djung_jung |
1 |
2018-05-11 |
1877 |
일상 톡
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이알코퍼레이션 |
1 |
2022-09-22 |
1876 |
일상 톡
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Cheol2 |
1 |
2018-03-17 |
1875 |
커피추출
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바리스타초보 |
1 |
2021-08-08 |
1874 |
분류없음
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범키 |
1 |
2018-02-04 |
1873 |
질문답변
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|
BW노대표 |
1 |
2018-01-30 |
1872 |
일상 톡
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|
에휴 |
1 |
2018-01-21 |
1871 |
질문답변
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|
조동진 |
1 |
2018-01-17 |
1870 |
질문답변
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|
초도 |
1 |
2017-12-18 |
1869 |
분류없음
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SevHyun |
1 |
2017-12-10 |
1868 |
일상 톡
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|
함딱이 |
1 |
2017-11-08 |
1867 |
분류없음
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|
DrCoffee |
1 |
2017-11-06 |
1866 |
일상 톡
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|
그리니시위클리 |
1 |
2023-04-27 |
1865 |
분류없음
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|
까칠이 |
1 |
2017-10-13 |
1864 |
일상 톡
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|
양준환 |
1 |
2017-09-30 |
1863 |
분류없음
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|
준이 |
1 |
2017-09-27 |
1862 |
질문답변
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|
콜드S로버 |
1 |
2023-09-17 |
1861 |
질문답변
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금자씨 |
1 |
2017-09-01 |
1860 |
일상 톡
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서리 |
1 |
2017-08-30 |
1859 |
일상 톡
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|
에스프레소프릭 |
1 |
2017-08-30 |
1858 |
분류없음
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커피가좋아서산다 |
1 |
2017-06-28 |
1857 |
일상 톡
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|
권혁준 |
1 |
2017-05-08 |
1856 |
일상 톡
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서리 |
1 |
2017-02-14 |
제대로 된 도움을 받으신다면... 이곳에 이러한 내용의 의견을 묻는 글을 올리시지는 않을 것
같은데요~~ㅎ
너무 쉽고 단순하게 접근하시는 것 같습니다.
준비된 자금이 어느정도이신지는 모르겠지만, 장비는 특히, 메인 장비는 한번 장만하면
추후에 매장에 적합하지 않거나, 마음에 들지 않으면 교체하기도 매우 어렵습니다.
그리고 매장의 컨셉을 고퀄리디를 지향한다던지, 스스로가 장비를 매우 잘 관리하면서
높은 퍼포먼스를 내고 싶다면... 그에 맞는 하이퀄리티의 장비를 구입하시면 되는데...
문제는 직원/파트타이머를 채용하여 운용하게 된다면... 고민을 많이 해보셔야 합니다.
장비는 여러사람의 손을 거칠 수록 빨리 노후화 되거나, 고장이 잦아집니다..즉,
오래지 않아 아무리 좋은 장비라도 제 기능을 할 수 없어질 가능성이 높습니다...
시간이 걸리더라도... 매장의 철학, 목표, 컨셉 등을 정확히 정하고, 그에 맞는 인테리어나,
장비 등을 구입하시는 것이 좋을 것 같습니다.
그리고 이러한 문제는 비용을 지급하면서, 전문가에게 컨설팅을 받는 것이...
시행착오를 줄일 수 있고, 오히려 더 질 높은 성과를 거두지만 투자금은 줄일 수 있을 것입니다.
너무 서두르지 마세요``
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