커피 뉴스

펠로우 오드(ODE) 그라인더 국내 출시

2020-04-29





펠로우 오드(ODE) 그라인더 국내 출시

얼리 버드 구매 링크 : http://tabletogo.godomall.com/board/view.php?&bdId=event&sno=43

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미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에서 목표 금액인 1백만 달러를 초과 달성하여 많은 커피 애호가들의 관심을 받고 있는 오드 그라인더가 국내 (주)따벨라를 통해 출시된다. 그 동안 하이엔드 브루잉 툴을 제조하여 디자인과 기능에 있어서 많은 호평을 받고 있는 제품들을 생산해 낸 펠로우에서 출시 예정이 그라인더이기에 더 폭발적인 관심을 불러 일으키고 있다. 더욱이 최근 공개된 분쇄 품질에 대한 자료때문에 더욱 그 관심이 높아지고 있는 양상이다. FELLOW 社 의 그라인더 ODE 그라인더 그라인딩 입도 분포 공개 기사에서 분쇄 품질을 확인할 수 있다.



홈카페용으로 제작하기 위해 보다 가벼운 재질인 알루미늄을 사용했다고 한다. 하지만 그라인더의 핵심 부품인 Burr Set의 경우에 64mm 플랫버를 차용하였으며, 버는 PID 제어식 스마트 모터에 의해 작동되어 처음부터 끝까지 1,400rpm의 속도를 유지하면서 분쇄를 진행한다. 부피가 큰 호퍼를 가지고 있지 않기 때문에, 싱글 도징을 염두에 두고 고안된 것 같으며, 1회당 최대 80g의 홀빈을 분쇄할 수 있다. 분쇄 후 그라인더는 자동으로 멈춘다. 이와 같이 무거우며 홀빈을 담았을 때, 부하된 중량으로 인해 소음의 정도가 커지는 것을 방지함으로 약 64데시벨의 조용한 소음 역시 장점이라고 한다. (위 자료 참조)





분쇄도 조절의 경우 31단계의 다이얼 노브를 통해 원하는 분쇄 수준의 크기를 얻을 수 있다. 현재 출시되는 오드 그라인더의 경우에는 푸어오버에서 콜드 브루까지 다양한 분쇄 결과물을 얻을 수 있다. 




위 사진에서처럼 스마트 PID 스피드 모터를 장착하여 1400rpm의 일정한 속도로 그라인더가 처음부터 마무리까지 같은 속도, 같은 입자 크기로 균일한 결과물을 보여 줍니다. 



유지 관리에 있어서도 훌륭하다. 위 삽화에서 보는 바와 같이 십자 드라이버 하나면 날을 쉽게 분리, 조립하여 날을 청소할 수 있다. 이는 그라인더의 핵심 부품인 Burr Set의 수명과도 관련이 있는 부분이다.



위의 도징 컵(Dosing Cup)은 용량을 확인할 수 있는 눈금과 더불어 분쇄된 커피 입자가 흩어지지 않게 모아주는 역할을 한다. 흔히 분쇄시 정전기가 발생할 수 있기 때문에 정전기를 방지할 수 있는 재질을 사용했다.



현재 (주)따벨라에서 얼리버드 구매를 진행하고 있으며, 얼리버드 구매시 펠로우 화이트 스태그 푸어오버 드립 포트(1L, 149,000원)를 기프트로 제공할 예정이다. 더 자세한 내용은 아래 링크에서 확인할 수 있다.


 오드 그라인더 상세 일정 보기

http://tabletogo.godomall.com/board/view.php?&bdId=event&sno=43

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댓글 9

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힘내라힘

2020-04-29 23:14  #1234129

B.STARTER

오옷...!

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RoasteryCafeIctus

2020-04-30 05:41  #1234319

B.STARTER

디자인도 좋고, 성능도 상당해 보이네요~~~정말 탐나는 물건입니다...^0^

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커피열심히

2020-04-30 11:12  #1234432

B.STARTER

퀵스타터 에서 국내배송이 안되어서 아쉬웠는데 로프트샵 에서예약을 받고 있어서 예약 했네요 ㅎㅎ 

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군인태니

2020-04-30 22:39  #1234891

보유자격 없음

전역하면 무조건입니다..!!

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군인태니

2020-04-30 22:39  #1234895

보유자격 없음

전역하면 무조건입니다..!!

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Barista_(朴世眞)

2020-05-02 18:28  #1236213

B.STARTER

좋을 글 감사합니다.

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종이필터

2020-05-10 16:16  #1242032

보유자격 없음

너무 구매하고싶게 생겼지만... 여유가 없는게 슬프네요 ㅠㅠ

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멜번커피

2020-06-12 09:31  #1268608

보유자격 없음

와 구매하고싶은데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 흑

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멜번커피

2020-06-12 09:31  #1268612

보유자격 없음

와 구매하고싶은데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 흑


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