에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 해설 영상 공개

by 서리(블랙워터이슈 에디터)

블랙워터이슈에서 이미 공개된 바 있는 크리스토퍼 헨돈의 논문을 다룬 에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 게재 'Systematically Improving Espresso: Insights from Mathematical Modeling and Experiment' 기사를 통해 에스프레소 추출에 새로운 변화를 시도한 독자들의 이야기를 종종 듣게 된다. 위 기사를 작성한 블랙워터이슈의 서리(이상선) 에디터가 블랙워터이슈 공식 유튜브 채널의 영상을 통해 위 기사와 논문에 대한 더 자세한 안내를 공개했다. 아래 영상들을 통해 에스프레소 추출에 대한 심도 있는 인사이트를 얻기를 바란다.

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 해설 - (1)

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 해설 - (2) 

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 해설 - (3) 

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