커피 뉴스
2022-04-07
유니필터(Unifilter), 웨버 워크샵에서 출시된 바스켓 일체형 포타필터
그라인더 및 바리스타 툴을 제조하는 웨버 워크샵에서 유니필터(Unifilter)라 명명된 포타필터를 선보였다. 유니필터는 Uni라는 접두어에서 알 수 있는 것처럼 바스켓과 포타필터 바디가 일체형으로 결합된 제품이다.
바스켓을 포함한 포타필터의 장점은 위 사진에서 볼 수 있는 것처럼 구조상으로 기존 탈착되는 바스켓에 비해 더욱 온전한 수직을 유지하여 실제 추출 홀들을 포함한 바스켓 면적의 직경을 극대화할 수 있다. 이는 추출 면적을 더 넓히고, 추출을 더 고르게 할 수 있는 장점을 제공할 수 있어 보인다.
유지 관리 관점에서도 바스켓과 포타필터를 탈착하기 위해 사용하는 스틸 스프링이 부착되는 홈에 낄 수 있는 여러 이물질로부터 안전하다.
온도 항상성에 있으서는 포타필터 바디와 일체형이기 때문에 온도 유지에 있어서도 더욱 유리한 점이 있다. 가격은 약 40만원 상당이며, 현재 품절 상태이다. 국내 발매 미정
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