커피 뉴스
2017-02-02
세계적인 커피 전문가들로부터 듣는 최고의 조언5
"고객들을 행복하게 하기 위해 더 치열하게!" ― 브라이언 W 존스(Dear Coffee I Love You 운영자) |
"자원 봉사자가 되고, 그 곳에 자신을 내보낼 것" ― Annemarie Tiemes(SCA 소속) |
"커피 로스팅을 과소 평가하지 말라!" ― Cagatay Gulabioglu (Probador Colectiva) |
"당신의 감각을 믿어라!" ― 팀 윈들보(노르웨이 오슬로 팀 윈들보 로스터리 운영) |
"카페 운영은 연속적인 지루한 일들을 훌륭하게 해내는 것" ― 콜린 하몬(아일랜드 더블린 3FE 운영) |
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자신의 감각을 믿어라가 와닿네요
감각을 믿다가는 ㅠ_ㅠ