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카페 임포츠(Cafe Imports), 커피 품종 계보도 4번째 에디션 공개

Jan 18, 2019


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카페 임포츠(Cafe Imports), 커피 품종 계보도 4번째 에디션 공개 


미국의 카페 임포츠(Cafe Imports)가 커피 품종 계보도의 4번째 에디션을 온라인에 공개했습니다. 해당 계보도는 유전상 유사성과 계열성을 가진 커피 품종을 트리 구조 형태의 매핑을 통해 분류하여 도식화 한 것이 특징입니다. 해당 계보도는 2010대 초기 초판 발행된 이후로 4번째 에디션으로 세계 다수의 커피 씬에서 다양하게 활용되어 왔습니다.  
 
Cafe_Imports_Coffee_Family_Tree_detail-2.png


해당 차트는 색상을 통해 기본적인 품종 관련성을 살펴볼 수 있으며, 차트의 하단에는 각 품종별 정보들이 간략히 정리되어 있습니다. 이번 차트에는 World Coffee Research의 품종 카탈로그 등 다양한 연구 결과들이 반영되어 있으며 커피 생두의 유전적, 계열적 특성을 한눈에 살펴보기 쉬운 유용한 자료가 될 수 있을 것으로 생각됩니다.

재 온라인 상에서 무료로 다운 받을 수 있으며, 출력 버전을 원하시는 분들은 아래 링크를 통해 주문하실 수 있습니다. Cafe Imports Coffee Family Tree 4th 에디션. $15
 

Cafe Imports is an independent importer and developer of some of the world's finest specialty green c...


※ 다운로드 : https://www.dropbox.com/s/8cddue46m3lpzvu/Cafe_Imports_Coffee_Family_Tree_digital_file.pdf?dl=0


 

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댓글 3

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Nobreaker

Jan 21, 2019 11:47

B.STARTER
항상 좋은자료 공유 감사합니다 잘 보겠습니다~

소중한 첫 댓글에! 10 포인트 +
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팬더

Jan 25, 2019 14:39

보유자격 없음
이건 무조건 소장각!!! 감사합니다.
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무드스윙

Feb 08, 2019 14:03

보유자격 없음
알수록 놀라운 커피의 세계.....
공유 자료 정말 감사합니다.



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