커피 뉴스

2014 HBC(Home Barista Championship) 10월 22일 aT센터에서 개최

2014-10-08


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2014 HBC

Home Barista Championship @ aT center

#Schedule

-10월 22일(수) 13-17시 홈로스팅 대회 (공식 로스터기: 프레소 스마트 로스터기)

-10월 23일(목) 13-17시 에스프레소 스피드 대회 (공식머신: 가찌아 클래식, 공식그라인더: 바라짜 포르테)

-10월 24일(금) 13-17시 에스프레소 퍼펙트 대회 (공식머신: ROK, 공식그라인더: 바라짜 포르테)

-10월 25일(토) 13-17시 홈 라떼아트 대회 (공식머신: 도모바 주니어-HX, 공식 그라인더: 바라짜 포르테)


전국 바리스타 자격증 인구가 20만명에 육박하는 현 한국의 커피씬은 홈카페 문화의 확산이 얼마나 빠르게 진행되고 있는지를 엿볼 수 있는 것 같습니다. 모든 자격증 인구가 바리스타로 일하기 보다는 하나의 커피를 즐기는 문화의 한 부면으로 자리잡아 가는 모습입니다.

홈바리스타들을 위한 축제의 장이 오는 10월 22일부터 25일까지 2014 서울커피&티페어 행사장에서 개최됩니다. 홈카페를 벗어나 더 많은 홈바리스타들의 교류의 장이 될 HBC 2014는 조별 배틀 경기로 현장에서 직접 평가하는 방식으로 진행될 예정입니다.

객관적인 심사를 위해 일반인 심사 위원을 위촉할 예정이며, 서울커피앤티페어 행사 내내 본선과 결선으로 진행될 2014 홈바리스타 챔피언십은 양재동 aT센터 행사장에서 많은 커피 매니아들의 가슴을 설레게 할 전망입니다.



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<2014 HBC 공식 머신인 가찌아 클래식 에스프레소 머신>


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<2014 HBC 공식 머신인 Domobar Junior HX 1Gr 에스프레소 머신과 Baratza Forte 커피그라인더>


이 대회의 또 한가지 이슈는 국내에서는 첫 선을 보이는 바라짜 Forte 커피 그라인더의 데뷔 무대가 될 예정이라는 점입니다. 공식 그라인더로 선정된 바라짜 포르테는 국내 커피매니아들이라면 누구나 한번쯤 들어보았을 이탈리아 바라짜社의 버추소(Virtuoso)와 바리오(Vario)의 상급 모델로 바리오와 Burr 사이즈는 같지만 내구성과 Dosing 양 세팅이 안정적이며, LCD 터치 패널이 인상적인 제품입니다.

국내 홈카페 매니아들의 잇아이템으로 주목받고 있는 포르테 그라인더를 보다 더 빨리 만나볼 수 있는 2014 홈바리스타 챔피언십은 대회라는 경연의 범주를 넘어 홈바리스타 문화에 교류와 소통의 축제로써 새로운 활기를 불어넣을 전망입니다.


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2014 HBC 공식 카페: cafe.naver.com/homepresso


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