SPECIALY COFFEE & CULTURE
블랙워터이슈의 스페셜티 커피 콘텐츠 서비스는 3만여명 이상의 전문 커피인들이 이용하고 있습니다.
커피기구
| 사진 출처 : https://www.behance.net 커피를 마시며 키스하는 휴먼 커피 리드 출시 블랙워터이슈에서 소개드렸던, 키스하는 컵 리드 기억하시나요? 많은 관심을 받았던 독특한 디자인의 그 컵 리드가 실제 양산되...
등록일: 2016-09-08
커피기구
칼리타 NEXT-G 그라인더 국내 출시 예정 칼리타를 대표하는 그라인더였던 나이스 컷밀의 새로운 모델 NEXT-G가 곧 국내에서 출시될 예정이다. 기존의 나이스 컷밀에 비해 모터의 회전수를 50% 줄여 마찰열에 의한 향...
등록일: 2016-09-08
커피기구
Fellow Raven, 일체형 온도계가 탑재된 티팟 STAGG 케틀로 잘 알려진 미국의 커피 관련 툴 제조사 FELLOW (국내 유통 (주)따벨라)에서 Raven이라고 명명된 스토브탑 컨셉의 티팟(Tea Pot)을 선보였다. STAGG 드립 포...
등록일: 2016-09-07
커피기구
Blue Bottle Coffee에서 사용 중인 NPS 커피 드리퍼 스탠드 국내 ...
Blue Bottle Coffee에서 사용 중인 NPS 커피 드리퍼 스탠드 국내 출시 지난 2015 SCAJ(일본 스페셜티 커피협회) 전시회의 Kinto 부스에서 가장 주목을 받은 제품 가운데 하나는 단연 NPS 드리퍼 스탠드가 아닐까 한다...
등록일: 2016-09-07
커피기구
라마르조코 스트라다 EP 1그룹 정식 출시 이탈리아 에스프레소 제조 브랜드 라마르조코의 최상위 머신인 스트라다 모델의 EP(Electronic Paddle) 1그룹 모델이 정식 출시되었습니다. 스트라다 시리즈에서 1그룹 모델...
등록일: 2016-09-04
커피기구
무선 충전이 지원되는 작고 휴대가 간편한 로스팅 색도계 신형 &q... 6
| NEW TONINO 와 무선 충전 스테이션 무선 충전이 지원되는 작고 휴대가 간편한 로스팅 색도계 신형 "Tonino" 로스팅의 정도의 판단에 있어서 커피 원두의 색상으로 이를 판별하는 방식이 가장 일반적이라고도 볼 수 ...
등록일: 2016-09-01
커피기구
Mazzer 그라인더에 호환되는 Torr Toys 글라스 호퍼
Mazzer 그라인더에 호환되는 Torr Toys 글라스 호퍼 작년 시애틀에서 개최된 2015 SCAA 엑스포에서는 전시 관람뿐 아니라 주변에 유명한 로스터리들을 방문도 빼놓을 수 없는 일정이였다. 특히 필자에게 기억이 남는 ...
등록일: 2016-09-01
커피기구
미국 FELLOW 社 새로운 STAGG POUR-OVER SYSTEM 출시
미국 FELLOW 社 새로운 STAGG POUR-OVER SYSTEM 출시 STAGG 케틀로 잘 알려진 미국의 커피 관련 툴 제조사 FELLOW (국내 유통 (주)따벨라)가 새로운 POUR OVER 시스템을 선보입니다. 일반적인 드리퍼의 형태와 다른 ...
등록일: 2016-08-18
커피기구
LaMarzocco 의 GS/3, 원조 GS 의 모습으로 재현되다.
| PHOTO SOURCE : http://global.lamarzocco.com/en/1970-1979-en LaMarzocco 의 GS/3, 원조 GS 의 모습으로 재현되다. 기술적, 역사적 측면에서 이탈리아 머신 브랜드 라마르조코의 가장 대표적인 아이콘을 꼽으라면...
등록일: 2016-08-13
커피기구
덴마크의 유명 키친 웨어 스텔톤(STELTON)에서 Collar 시리즈 커...
덴마크의 유명 키친 웨어 스텔톤(STELTON)에서 Collar 커피 웨어 출시 1960년대부터 이음새 없는 원통을 생산하는 기술을 개발하여 전통성에 더해 세련된 디자인과 기능성으로 유명한 덴마크의 키친웨어 스텔톤에서 C...
등록일: 2016-08-10
커피기구
실린더 챔버 방식의 독특한 브루어 "PROPER COFFEE POUR OVER"
실린더 챔버 방식의 독특한 브루어 "PROPER COFFEE POUR OVER" 커피 문화가 확산되고 산업이 발전해나가면서 독특한 커피 추출 기구들이 다양하게 선보이는 가운데, 또 하나의 재미난 추출 도구가 등장했습니다. 이번...
등록일: 2016-08-09
커피기구
E&B Lab의 Ultrafine 멤브레인 에어로프레스용 메탈 필터
E&B Lab의 Ultrafine 멤브레인 에어로프레스용 메탈 필터 지난 6월 아일랜드 더블린에서 개최된 2016 World Of Coffee 엑스포의 E&B Lab 부스에서 공개된 울트라파인 멤브레인 에어로프레스 메탈필터가 공개되었다. ...
등록일: 2016-08-08
커피기구
에스프레소 그룹헤드 청소를 보다 쉽게 하는 툴 "에스파쫄라... 1
에스프레소 그룹헤드 청소를 보다 쉽게 하는 툴 "에스파쫄라(Espazzola)" 항상 머신의 청결을 위해 바리스타분들은 카페 마감시 에스프레소 머신의 그룹헤드 청소도 빼놓을 수 없습니다. 청결하게 브러싱을 하고 뜨거...
등록일: 2016-08-04
커피기구
pH, 알카리도, 총염소, TDS(총 용존 고형물)을 측정하는 Dr. 정진...
pH, 알카리도, 총염소, TDS(총 용존 고형물)을 측정하는 Dr. 정진킷 리뷰 실제로 커피를 드시는 분들 중에 본인이 사용하는 물의 특성에 대해 의외로 잘 알지 못하는 경우가 많습니다. 물은 실로 다양한 성분들이 녹...
등록일: 2016-08-03
커피기구
[신제품] 2016년 8월에 출시되는 신제품 소식들 ― Stagg Kettle, ...
2016년 8월에 출시되는 신제품 소식들 1. Fellow Pour-Over “Copper Stagg Kettle” 전세계적으로 큰 인기를 받고 있는 미국 펠로우(수입원 : ㈜따벨라) 새로운 제품이 곧 출시를 앞두고 있다. 이번에 출시되는 제품은...
등록일: 2016-08-02
커피기구
홈유저, 소규모 카페를 위한 저렴하고 간편한 니트로 콜드 브루 ...
홈 유저, 소규모 카페를 위한 저렴하고 간편한 니트로 콜드 브루 솔루션 니트로 브루(NITRO BREW) 콜드 브루 커피를 베이스로 부드러운 질감과 단맛을 보다 강조하는 니트로 커피의 인기가 세계적으로 높아져가는 가...
등록일: 2016-08-01
커피기구
라떼아트 프린터 The Ripple Maker 이스라엘 텔 아비브 베이스의 스팀CC(Steam CC)社의 라떼아트 프린터 머신인 The Ripple Maker의 소개 영상이 업로드되었다. 3D 프린터 기술과 잉크젯 프린터 기술이 접목된 밀크폼...
등록일: 2016-07-28
커피기구
Fuse Coffee Press, 인디고고에 휴대용 올인원 에스프레소 추출툴...
Fuse Coffee Press, 인디고고에 휴대용 올인원 에스프레소 추출툴 등장 "Forget about espresso bars."라는 슬로건으로 올인원 커피 툴 가운데 에스프레소 추출을 위한 새로운 툴이 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 인...
등록일: 2016-07-19
커피기구
아름답고 개성있는 탬퍼 핸들을 원한다면! NAKED의 연필로 만든 ...
아름답고 개성있는 탬퍼 핸들을 원한다면! NAKED의 연필로 만든 커피 탬퍼 판매 시작 이전 기사에서 소개드린 바 있는 Naked 社의 연필로 만든 탬퍼 핸들이 정식 판매를 시작했습니다. ※읽어봄직한 연관글 : [커피기...
등록일: 2016-07-19
커피기구
잔량을 최소화한 새로운 RPM 조절식 플랫그라인더, Monolith Flat 2
잔량을 최소화한 새로운 RPM 조절식 플랫그라인더, Monolith Flat 한번에 제조 분량만 투입하여 그라인딩 하는 싱글 BATCH BREW 방식을 도입하는 카페들이 늘면서 잔량이 없는 그라인더에 대한 수요들은 점차 커져가...
등록일: 2016-07-18
