블랙워터이슈 - 커피 뉴스대한민국 커피 No.1 Channel : 블랙워터이슈

일반

등록일: 2014-09-17

커피교육&세미나

중국 스페셜티 커피협회(CSCA) 홍콩지부장 번코왕(Bunco Wong)의 ... 2

"Chinese Coffee Market Trend" ― CSCA HK 지부장 'Bunco Wong' 도움: 한국커피문화진흥원 '안중혁 원장' 세계의 모든 물류 거래에서 '중국'은 빼놓을 수 없는 이슈이지만 '커피'라는 카테고리에서는 조금 다른 것 같...

등록일: 2014-09-16

2015 WCCK, KNBC, KBrC, KCTC 국가대표 바리스타 선발전 예선 결과 2

지난 9월 14일(일) 늦은 저녁. 대한민국을 대표하는 바리스타를 선발하는 WCCK 2015의 예선전이 막을 내렸습니다. 따라서 오는 10월 1일부터 일산 KINTEX 카페&베이커리 페어 행사장에서 열리는 본선 및 결선에 참가...

등록일: 2014-09-15

커피행사

미국 스페셜티의 아이콘 '스텀프타운 커피로스터스 TPE와 함께 국...

미국을 대표하는 스페셜티 커피로스터인 '스텀프타운 커피로스터스' 런칭파티가 오늘 신사동 Stussy 2층에서 열립니다. 미국 포틀랜드에서 시작된 스텀프타운 커피로스터스는 주류를 벗어나 커피에 대한 끈질긴 고집...

등록일: 2014-09-13

2015 World Coffee Championship of Korea 바리스타 국가대표 선... 2

<2015 KNBC의 공식 그라인더인 COMPAK K8 Fresh 커피 그라인더(두리트레이딩)> 오늘 12일(금)부터 오는 14일(일)까지 서울 동작구에 위치한 고려전문학교에서 2015 World Barista Championship(이하 WBC)로 가는 첫 ...

등록일: 2014-09-12

2015 KNBC 현장 중계 및 타임 테이블 1

2015 KNBC 1일차 현장 중계 및 타임 테이블 중계 영상 : http://www.ustream.tv/channel/2015-wcck-no1 2015 KNBC 1일차 선수 시연 타임 테이블 타임테이블은 해당일 시연 종료후 게시됩니다.

등록일: 2014-09-12

일반

스탬프백, 스마트폰으로 모든 적립을 한번에!

<스탬프백 어플리케이션 구동 화면> 필자가 스페셜티 커피를 좋아하게 되면서 눈에 띄게된 변화는 프랜차이즈보다 개인숍들을 더 자주 들르게 되었다는 것이었습니다. 스페셜티 커피를 취급하는 개인숍들의 정성과 맛...

등록일: 2014-09-11

일반

Wrecking Ball Coffee Roasters 의 새로운 카페의 브루잉바 셋업 7

사진 출처 : Nickcho's Flickr set 스페셜티를 선도하는 Nick Cho 와 3rd wave 라는 스페셜티 커피의 용어적 정의를 처음 도입했던 Trish Rothgeb의 Wrecking Ball Coffee Roasters 가 미국 Union Street (관련 기사)...

등록일: 2014-09-09

BAOK 2014, 한국바리스타협회 주관 2014 바리스타 대회 본선 리뷰 1

<왼쪽부터 김연욱, 박지훈, 김승준, 양혜리, 이효재, 이창재, 이슬비, 성지웅 바리스타> 2014 BAOK Barista Championship Semi-Final Result <한국바리스타협회 바리스타 챔피언십 본선 결과> 오는 9월 12일(금)부터 ...

등록일: 2014-09-03

2014 BAOK 바리스타 챔피언십 세미파이날 열번째, 대구 대왕커피 ...

10. 김연욱 바리스타 ― 대왕커피 지난 6월에 열린 BAOK 2014 바리스타 챔피언십 1차 예선에서 1위로 본선에 진출한 대왕커피의 김연욱 바리스타는 로스팅 디벨롭(develop) 타임(볶는 시간)에 따른 맛의 다양성을 강조...

등록일: 2014-09-02

2014 BAOK 바리스타 챔피언십 세미파이날 아홉번째, 카페 기다리...