일반

언택트 시태의 커피 소비 경쟁력 제고, 커피배달 서비스로 이끈다... 1

언택트 시태의 커피 소비 경쟁력 제고, 커피배달 서비스로 이끈다. 히어유고 런칭 신개념 커피배달 서비스 3월 정식런칭, 커피 외 시그니쳐 메뉴도 도입 통계청과 공정거래위원회에서 발표한 자료에 따르면 전체 음식...

등록일: 2021-02-22

커피기구

말코닉 한국 공식 수입원 ㈜기정 인터내셔날 말코닉 E65S GbW, E8... 3

말코닉 한국 공식 수입원 ㈜기정 인터내셔날 말코닉 E65S GbW, E80 SUPREME 국내 판매 시작 디팅 & 말코닉 한국 공식 수입원인 ㈜기정인터내셔날은 말코닉의 신제품인 E65S GbW와 E80 SUPREME 국내 판매를 시작한다. ...

등록일: 2021-02-22

보도자료

스트롱홀드 서포터즈 크래커 2기 모집, 매달 스페셜티 생두를 비...

스트롱홀드 서포터즈 크래커 2기 모집, 매달 스페셜티 생두를 비롯한 다양한 혜택 커피로스팅에 관심있는 누구나, 매월 흥미로운 미션수행 ㈜스트롱홀드테크놀로지(이하 ‘스트롱홀드’)는 스트롱홀드와 로스팅 관련 흥...

등록일: 2021-02-19

커피행사

로스팅 크래프트의 저자 유승권 로스터의 랜선 북토크 2월 27일 예정

로스팅 크래프트의 저자 유승권 로스터의 랜선 북토크 2월 27일 예정 스페셜티 커피 시대의 새로운 흐름에 맞는 로스팅 접근을 다룬 로스팅 크래프트의 저자 유승권 로스터가 랜선 북토크를 독자들과 가질 예정이다. ...

등록일: 2021-02-18

보도자료

뷸러(Buhler)의 에디블(Edible) 친환경 컵, 컵까지 먹을 수 있는... 6

뷸러(Buhler)의 에디블(Edible) 친환경 컵, 컵까지 먹을 수 있는 친환경 제품 플라스틱을 비롯한 포장 용기에 대한 관심이 친환경 운동과 함께 진행되면서 카페에서 사용되는 많은 제품들 역시 친환경 이슈에서 결코 ...

등록일: 2021-02-17

커피행사

2020년 코리아 커피 로스팅 챔피언십, (주)스트롱홀드테크놀로지 ... 2

2020년 코리아 커피 로스팅 챔피언십, (주)스트롱홀드테크놀로지 본사에서 개최 대한민국을 대표하여 월드 커피 로스팅 챔피언십에 출전하는 한국 국가대표 로스터를 선발하는 2020 코리아 커피 로스팅 챔피언십 (KCR...

등록일: 2021-02-05

일반

보일라 커피, 보일라 랩스를 통해 인스턴트 커피에서 캡슐 커피로... 2

보일라 커피, 보일라 랩스를 통해 인스턴트 커피에서 캡슐 커피로 확장 블랙워터이슈에서 이미 소개한 바 있는 보일라 인스턴트 커피에서 친환경 소재로 제작되는 고품질 스페셜티 캡슐 커피를 출시했다.(관련 기사는...

등록일: 2021-02-04

커피기구

LEVERCRAFT에서 98mm의 대형 플랫 버를 탑재한 '울트라 그라...

LEVERCRAFT에서 98mm의 대형 플랫 버를 탑재한 '울트라 그라인더' 공개 레버 크래프트는 빈티지 레버 에스프레소 머신를 수리하고 연구하던 Eric이 창업자인 제조사이다. 미국 오스틴에 위치한 레버 크래프트는 오스...

등록일: 2021-01-29

커피기구

트리콜레이트 브루어(Tricolate Brewer), 커피를 추출하는 새로운 툴 4

트리콜레이트 브루어(Tricolate Brewer), 커피를 추출하는 새로운 툴 브루잉 커피를 추출하는 다양한 방법은 스페셜티 커피를 즐기는 또 다른 즐거움이다. 특히 커피가 추출되는 과정을 시각적으로 즐기는 경험은 브...

등록일: 2021-01-22

커피기구

시네소에서 티저 이미지로 공개한 1그룹? 에스프레소 머신 3

시네소에서 티저 이미지로 공개한 1그룹? 에스프레소 머신 미국의 유명 하이엔드 에스프레소 머신 제조사인 시네소에서 자사의 인스타그램 계정을 통해 시네소 라인업에 새롭게 추가될 머신을 공개했다. 2021년의 시...

등록일: 2021-01-21

커피기구

㈜기정인터내셔날 캐나다 아벤시 브랜드 국내 출시 2

㈜기정인터내셔날 캐나다 아벤시 브랜드 국내 출시 ㈜기정인터내셔날은 캐나다 ICOSA BREWHOUSE 사의 한국 공식 파트너로써 Coffee Enhancing Glassware 인 아벤시 브랜드의 국내 판매를 시작하였다. 아벤시는 커피의...

등록일: 2021-01-20

일반

체코의 스페셜티 카페 SKØG Urban Hub 매장 오픈 루틴 9

체코의 스페셜티 카페 SKØG Urban Hub 매장 오픈 루틴 블랙워터이슈의 유럽 미디어 파트너인 유로피언 커피 트립에서 체코 브루노에 위치한 스페셜티 카페 SKØG Urban Hub 매장 오픈 루틴을 컨텐츠로 공개했다. SKØG ...

등록일: 2021-01-18

커피기구

Zip Water, 비접촉식 탭 워터 하이드로탭 터치 프리 웨이브 출시

Zip Water, 비접촉식 탭 워터 하이드로탭 터치 프리 웨이브 출시 코로나바이러스감염증-19는 우리의 일상을 완전히 바뀌게 했다. 특히 대면을 통해 이뤄지던 모든 것들이 비대면으로 바뀌고 있으며, 공용이 사용하는 ...

등록일: 2021-01-11

커피기구

㈜스트롱홀드 테크놀로지, S7 PRO에 대한 깊이 있는 정보가 담긴 ...

㈜스트롱홀드 테크놀로지, S7 PRO에 대한 깊이 있는 정보가 담긴 Magnify Stronghold 시리즈 소개 (주)스트롱홀드 테크놀로지의 주력 모델이자 월드 커피 로스팅 챔피언십의 공식 샘플 로스팅 머신이기도 한 S7 PRO ...

등록일: 2021-01-08

보도자료

클라스카 커피에서 아로마 캔을 전용 패키지로 선택한 이유 4

클라스카 커피에서 아로마 캔을 전용 패키지로 선택한 이유 커피 로스터들에게 있어서 향미 유지는 고객들에게 최고의 컵을 전달하기 위한 일종의 의무처럼 여겨지는 것이다. 이는 스페셜티 커피와 같이 특별한 향미...

등록일: 2021-01-06

일반

수수커피, 블랙워터포트에서 콜롬비아 위스키 에이지드 레드 버번... 1

수수커피 매장 전경 모습 수수커피, 블랙워터포트에서 콜롬비아 위스키 에이지드 레드 버번 출시 서울에 위치한 유명 로스터리 카페인 수수커피에서 독특한 가공 방식을 적용한 레드 버번 품종의 커피를 블랙워터포트...

등록일: 2020-12-31

커피기구

산레모의 새로운 에스프레소 머신, F18SB 모델 티저 공개 2

산레모의 새로운 에스프레소 머신, F18SB 모델 티저 공개 이탈리아의 에스프레소 머신 브랜드인 산레모에서 새로운 모델을 자사의 소셜 미디어 계정을 통해 공개했다. F18SB라 명명된 모델로 기존의 카페 레이서의 모...

등록일: 2020-12-24

커피기구

X-RITE PANTONE KOREA와 카페 홍시의 협업을 통해 개발된 캡슈어 ... 2

X-RITE PANTONE KOREA와 카페 홍시의 협업을 통해 개발된 '캡슈어 커피 RM200-COFFEE 커피 색도계' 및 컬러칩 팬톤(Pantone)은 회사라기 보다 색을 언어로 표현하는 기준을 제시한 하나의 국제 표준과 같은 어감이 느...

등록일: 2020-12-23

커피교육&세미나

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이... 3

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 해설 영상 공개 by 서리(블랙워터이슈 에디터) 블랙워터이슈에서 이미 공개된 바 있는 크리스토퍼 헨돈의 논문을 다룬 에스프레소의 체계적 ...

등록일: 2020-12-21

커피기구

펠로우 카터 무브 머그, 스테인레스 텀블러의 단점을 극복한 커피... 4

펠로우 카터 무브 머그, 스테인레스 텀블러의 단점을 극복한 커피 텀블러 커피를 담는 컨테이너는 다양하다. 서버, 컵, 텀블러 등 커피는 다양한 방식을 통해 즐길 수 있다. 특히 겨울철 텀블러는 커피 애호가들에게 ...

등록일: 2020-12-15