팁 테크닉
사진출처 : http://www.bluebottlecoffee.com/preparation-guides/new-orleans-iced
블루바틀 레시피에 있는 뉴 올리언스식 아이스 커피랍니다 ㅎㅎ
침출시킨 후 시럽과 밀크를 넣는 방식이네요 더치와 비슷한 느낌이 날듯 싶지만
조금 더 커피맛이 강할듯 합니다. 생각보다 만들기도 편해서 매장에서 판매하기도 좋을듯 싶구요
여름에 정말 잘 어울릴것 같아요 집에서 만들어봐야지 하다가 원두를 다 소진해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
담달쯤 가정용 로스터기 하나 구매해서 원하는만큼 많이 마셔봐야겠습니다
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