팁 테크닉
셰이드 트리에 관해 알고 싶습니다
단순히 일조량을 조절해서 커피나무가 더 잘자라게 하는것말고
셰이드 트리의 종류나
국가와 산지마다 다르다면 국가나 산지마다 어떤 셰이드 트리를 쓰는지 개인적으로 궁금합니다
바나나잎을 많이 쓴다고 그러던데 잘 모르겠습니다
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Leucaena / mimosa scabrella / Gliricidia sepium / Erythrina spp. 등의 품종을 사용하는 것으로 알고 있습니다.
리브레에서 나온 '커피 생두'라는 책에 매우 자세하게 나와 있습니다. 읽어보시는 걸 추천드립니다