-
-
Coffee Waving(Vibrating), 에스프레소의 맛을 개선할 수 있는가? feat. 2024 독일 바리스타 챔피언 Felix Hohlmann
Coffee Waving(Vibrating), 에스프레소의 맛을 개선할 수 있는가? feat. 2024 독일 바리스타 챔피언 Felix Hohlmann 위 영상은 지난 5월에 부산에서 개...
-
제3회 ㈜에이덴 굿BUY 페스타, 전시 제품 및 지원 제품 프로모션 진행
제3회 ㈜에이덴 굿BUY 페스타, 전시 제품 및 지원 제품 프로모션 진행 커피 장비 수입사 ㈜에이덴에서 6월 26일(수)부터 6월 29일(토)까지 하남 본사에...
-
컴피티션 밀크(Competition Milk)의 전망, 혼합 우유에 대해 어떻게 생각하시나요?
컴피티션 밀크(Competition Milk)의 전망, 혼합 우유에 대해 어떻게 생각하시나요? 【2024 WBC】 2024 월드 바리스타 챔피언십을 이해하기 위한 규칙 ...
-
한 때 유행했던 리스트레토의 역사, Over-Dose는 어떻게 유행하게 되었나? feat. 폴바셋의 에스프레소
한 때 유행했던 리스트레토의 역사, Over-Dose는 어떻게 유행하게 되었나? feat. 폴바셋의 에스프레소 이 글은 바리스타 온라인 교육 웹사이트이자 바...
🎤 B.Ters & TMC 투머치카페인
이직률 높은 바리스타. 잘 해줘봐야... 이탈리아의 에스프레소 머신 제조사 달라 꼬르떼 Head of Coffee의 Davide Valenziano는 ...
압력과 유량(Pressure and Flow), 에스프레소 머신의 유압 시스템(Hydraulic system)에 대한 소비자의 이해①―기어 펌프(Gear Pump)
압력과 유량(Pressure and Flow), 에스프레소 머신의 유압 시스템(Hydraulic system)에 대한 소비자의 이해①―기어 펌프(Gear Pump...
💾 커피 컬럼 & 정보
#CoffeeWaving, 초음파 믹싱으로 에스프레소의 쓴맛과 산미를 줄일 수 있다?
#CoffeeWaving, 초음파 믹싱으로 에스프레소의 쓴맛과 산미를 줄일 수 있다? 위 영상은 약 11년 전에 초음파 장비를 사용해 에스...
맛있는 에스프레소를 더 쉽게 만들기 위해 디센트가 진화한 방법 1
스캇 라오가 자신이 관여한 디센트 에스프레소의 신제품 티징 겸 기존의 디센트 머신에서 발전되었던 몇가지 개념을 설명하는 블...
🧨 HOT TOPIC
지방에서 올라와서 1월부터 4월까지 스페셜티 카페에서 근무를 했는데, 매장과도 그렇고 기존에 근무하시던 직원분과도 너무 맞지...
🤝 구인구직
"트러스트 스페셜티 커피 선릉본점" 에서 정직원을 모집합니다. 커피로 인한 만남이 오랫동안 즐거운 시간을 만들어 주었으면 합니다 현재 바리스타 3명, 파트타...
서울역 포컬포인트에서 바리스타 포지션 정규직 채용 ...
▶ 회사소개 2023년 다비치안경체인에서 F&B 비즈니스가 시작 되었습니다. 다비치 F&B는 복합 문화 공간 및 브랜드 컨설팅 회사 입니다. 다비치 F&B 의 첫 프로젝...
TFT COFFEE ROASTERS 바리스타를 채용합니다.
안녕하세요. 티에프티커피입니다. 브랜드 초기부터 함께해온, 파트타임 친구가 학업관계상 7월에 떠나기로해, 조금 더 안정적이고 지속가능한 브랜드로 성장시키...
👨🏫 커피교육 정보
"미네랄 성분표를 보고 어떤 물인지 유추할 수 있게 되었어요. 이젠 마시기 전에 미네랄 함량 먼저 확인해요." - 5기 후기 중 *현재 6월, 8월 수업 마감되어 7월...
WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그램 가입신청서 작성하기 WECOFFEE 홈페이지 WECOFFEE 인스타그...
*마감되었습니다 "다양한 포지션의 사람들이 모여서 더 재미있고, 여러 시선의 나눔을 통해 나만의 방향성을 찾게 되어 좋았어요" - 4기 후기 중 5기까지 계속 마...
🥼 블랙워터이슈 R&D
- 고정된 농도, 추출 수율하에서 - 추출 온도가 드립 브루잉 커피의 센서리 프로파일에 미치는 영향력은 크지 않다. Brew temperature, at fixed brew strength and extract...
빈투바 초콜릿 장비 1 - 소형 콘칭기의 종류와 특징 최근 카카오와 빈투바 초콜릿에 많은 관심이 쏠리고 있는 듯 합니다. 홈쇼핑을 통해 카카오 닙을 판매했던 모 기업의 제...
COMPAK PKR - 커피, 에스프레소의 탐구의 영역을 위한 꽤 괜찮은 접근 최근 스페인 소재 커피 그라인더 제조회사 콤팍(COMPAK)의 PKR 그라인더를 테스트해보고 있습니다. PK...
In research funded by SCAE, LINE KNUTSSON from the University of Copenhagen, Denmark and CoffeeMind’s MORTEN MÜNCHOW investigated how roast degree, extraction ti...
BLACK WATER ISSUE
대한민국 최초 & 최대 온라인 커피 미디어 시장을 연 블랙워터이슈는 2012년부터 현재에 이르기까지 스페셜티 커피 시장을 기반으로 국내, 외 업계 전반에 대한 뉴스와 칼럼, 교육 정보 등을 다루고 있습니다.
🛒 B.TERS 중고마켓
1. 나이스 5세대 3코크 온수기 100만원주고 구매했습니다. 지금도 신품은 그가격입니다. 시중에 나온 나이스...
마르코 언더카운터 핫워터 디스펜서 UC3 중고로 구매하여 기센코리아에서 부품,센서 교체 후 1년 6개월 사용...
그랜드우성 간냉 GWFM-150RFT W1500XD700XH800 구매일자 2022년 6월 사용기한 2022년 6월 ~ 2024년 6월 카페...
