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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2450 |
일상 톡
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ttt |
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2024-04-26 |
2449 |
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카이로스 |
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2024-04-26 |
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민경이 |
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2024-04-24 |
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일상 톡
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Coffeewave |
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2024-04-19 |
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미니미니마이니모 |
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2024-04-19 |
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커피추출
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아프지망고 |
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썬카페 |
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2024-04-14 |
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커피장비
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제비 |
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2024-04-13 |
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앙꼬몽 |
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로스팅
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yule17 |
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2024-04-08 |
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토구리 |
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2024-04-07 |
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사자자리 |
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2024-04-02 |
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일상 톡
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큰곰 |
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2024-04-01 |
2437 |
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커피여자남자 |
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2024-03-30 |
2436 |
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그리니시위클리 |
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2024-03-28 |
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질문답변
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쩰리 |
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2024-03-21 |
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그리니시위클리 |
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2024-03-21 |
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그리니시위클리 |
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2024-03-19 |
2432 |
일상 톡
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soulfly |
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2024-03-18 |
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로스팅
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쿠버러 |
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2024-03-14 |
2430 |
질문답변
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chisongoh |
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2024-03-11 |
2429 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2024-03-07 |
2428 |
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주잇주 |
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2024-02-27 |
2427 |
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Seanjeon |
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2024-02-25 |
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괜마 |
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2024-02-23 |
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늠무늠무 |
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Oum |
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2024-02-20 |
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쩰리 |
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로스팅
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뀨뀨잉 |
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2024-02-08 |
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일상 톡
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그리니시위클리 |
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2024-02-08 |
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질문답변
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LKYP |
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2024-02-08 |
2419 |
커피추출
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점잖은신사 |
1 |
2024-02-06 |
2418 |
질문답변
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가파이 |
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2024-02-05 |
2417 |
일상 톡
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그리니시위클리 |
1 |
2024-02-02 |
2416 |
커피장비
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셰인 |
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2024-02-02 |
2415 |
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썬카페 |
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2024-02-01 |
2414 |
커피추출
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구너 |
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2413 |
로스팅
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째윤 |
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2024-01-30 |
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질문답변
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Seanjeon |
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2024-01-30 |
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커피추출
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괴팍이 |
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2024-01-28 |
2410 |
질문답변
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괴팍이 |
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2024-01-27 |
2409 |
질문답변
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괴팍이 |
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2024-01-26 |
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일상 톡
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그리니시위클리 |
2 |
2024-01-26 |
2407 |
질문답변
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sua |
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2024-01-25 |
2406 |
로스팅
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아트프레소 |
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2024-01-24 |
2405 |
질문답변
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조로조로 |
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2024-01-23 |
2404 |
일상 톡
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k탐정 |
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2024-01-21 |
2403 |
일상 톡
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커피양갱 |
5 |
2024-01-19 |
2402 |
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커피양갱 |
1 |
2024-01-19 |
2401 |
로스팅
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느린꿈커피 |
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2024-01-18 |
물에 녹아 있을땐 간단하게는 탄산이 되지요.
로스팅시 탄소 동소체가 타면서 발생합니다.
에스프레소 가압시 고압으로 인해 물에 녹게되고
결국 우리가 느끼는건 물에 녹은 탄산수소이온등의
탄산인데, 에스프레소에서 탄산수 맛을 제거한 맛이 되지 않을까요. 천연탄산수를 맛보신다면 텁텁하고드라이한 질감과 청량감을 느낄 수 있습니다. 그리고 산이니 산에서 느끼는 산미류도 아주 조금 있죠
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