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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 도징량
익명0236X호 22.10.06. 11:04
댓글 4 조회 수 626

보통 도징량을 몇그람 정도 사용하시고 컵은 핫 아이스 몇 온즈 정도 사용하시나요??

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댓글 4

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익명0081X호

2022-10-06 12:43  #1990103

1

어떤 원두를 쓰는지, 어떤 머신과 바스켓 사이즈, 커피의 방향성, 컵 사이즈 등에 따라서 결정 됩니다 

대부분 많이 사용 하는 건 18~20그람 도징 후 1:2 비율 추출을 많이 합니다 

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익명0214X호

2022-10-06 13:15  #1990118

1

아이스기준 14온즈라면 최소 16~17g 16온즈라면 최소 18그램은 사용하는걸 권장합니다.

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익명0236X호 작성자

2022-10-06 13:29  #1990126

다른분들은 매장에서 몇그람 도징 몇온즈 컵쓰시나요?

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익명0214X호

2022-10-06 16:24  #1990282

1
@익명0236X호님

20그램도징 13온스 핫 16온스 아이스

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